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और यह लगभग वसंत बाहर है ... या सही वसंत आहार कैसे चुनें

वसंत प्रकृति के जागरण का काल है। प्रकृति में मूर्त परिवर्तन भी हम मनुष्यों को प्रभावित करते हैं: निश्चित रूप से, बेहतर के लिए बदलने की एक अदम्य इच्छा है। ज्यादातर, बदलाव की इच्छा के साथ, वसंत ऋतु में महिलाओं को अपना वजन कम करने की इच्छा होती है। समय की कमी के कारण, वे अक्सर कठोर एक्सप्रेस आहार के साथ ऐसा करना चुनते हैं, जो अक्सर वांछित अल्पकालिक प्रभाव लाते हैं: जैसे ही आप इस तरह के आहार को तोड़ते हैं, आपका पाउंड जल्दी वापस आ जाएगा।

क्यों? क्योंकि सर्दियों के बाद शरीर आमतौर पर कमजोर हो जाता है, विटामिन की कमी और कम प्रतिरक्षा के साथ। इस मामले में एक तेज एक्सप्रेस आहार भी पुरानी बीमारियों की उत्तेजना या शरीर के अच्छी तरह से स्थापित काम में नए विकारों के उद्भव को उत्तेजित कर सकता है।

यही कारण है कि गलत तरीके से आयोजित वसंत आहार केवल शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, जो आहार के कम पोषण मूल्य और आहार में कैलोरी की संख्या में तेज कमी पर नकारात्मक प्रतिक्रिया करेगा।

वसंत आहार चुनते समय, आपको स्वस्थ आहार को प्राथमिकता देनी चाहिए। पोषक तत्वों और विटामिन से भरपूर। पर्याप्त प्रोटीन और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट के साथ, और वसा की कम मात्रा के साथ।

आप अपने लिए एक उचित आहार बना सकते हैं - 1200 से 1600 किलोकलरीज की कैलोरी सामग्री के साथ: यह वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू करने और शरीर की चर्बी कम करने के लिए पर्याप्त होगा।

आपको कुछ खाद्य पदार्थों को भी अपने आहार से बाहर करना चाहिए, जैसे आटा और मिठाई। अपने आहार में चीनी की मात्रा कम करना जरूरी है, अगर इसे न छोड़ें तो कम से कम इसकी जगह शहद का सेवन करें। आहार की अवधि के लिए, रोटी को साबुत अनाज की रोटी और मिठाई के साथ कैंडिड फल और सूखे मेवे से बदला जा सकता है। और कभी-कभी खुद को मैग्नीशियम से भरपूर चॉकलेट का एक टुकड़ा खिलाना न भूलें, जो एक बेहतरीन मूड बूस्टर है और तनाव से लड़ने में मदद करता है।

वसंत आहार: स्वस्थ आहार बनाने के नियम

आपके दैनिक आहार में बिफिडस फ्लोरा वाले खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के समुचित कार्य को स्थापित करने और शरीर को शुद्ध करने में मदद करेंगे। ऐसे उत्पादों में बिना मीठा किया हुआ दही, केफिर और अन्य लैक्टिक एसिड उत्पाद शामिल हैं।

वसंत में पर्याप्त प्रोटीन खाना महत्वपूर्ण है।

यदि आप कम प्रोटीन खाना शुरू करते हैं तो आप वजन कम करने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन यह आपकी मांसपेशियों और त्वचा की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। (याद रखें कि यह शरीर में पर्याप्त मात्रा में मांसपेशी द्रव्यमान है जो आपको घृणित वसा से छुटकारा पाने की अनुमति देता है)। प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोत मछली और मांस हैं। साइड डिश के लिए आप चावल या साबुत अनाज का दलिया ले सकते हैं। इसके अलावा साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा, या रोटी का एक छोटा टुकड़ा अगर इसे छोड़ना आपके लिए बहुत कठिन है। लेकिन ऐसे में साबुत आटे की रोटी लेने की सलाह दी जाती है।

यह मांस के बारे में स्पष्ट करने लायक है। सभी प्रकार के स्वास्थ्यप्रद प्रकार के मांस का ही प्रयोग करें।

यह मुख्य रूप से सफेद पोल्ट्री मांस (चिकन, टर्की) है। लीन बीफ, वील और खरगोश भी उपयुक्त हैं। और शरीर को उपयोगी ट्रेस तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करने के लिए, मांस व्यंजन को रस से धो लें - अनानास, नारंगी या अनार।

एक संतुलित स्वस्थ आहार को ध्यान में रखना चाहिए कि वसंत विटामिन की कमी का समय है, इसलिए आपको पर्याप्त मात्रा में आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का सेवन करने की आवश्यकता है। इस मामले में, उच्च-गुणवत्ता वाले मल्टीविटामिन का कोर्स करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा, क्योंकि विटामिन की कमी होने पर शरीर संचित अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने से इंकार कर देगा। हालांकि, यह मत भूलो कि कार्बनिक मूल के विटामिन से भरपूर भोजन करना महत्वपूर्ण है। विटामिन के प्राकृतिक स्रोत, जैसे सब्जियां और फल, एक स्वस्थ आहार और पोषण के उपयोगी और आवश्यक तत्व हैं।

आप एक केला भी खरीद सकते हैं, जो ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है और पोटेशियम से भरपूर है। केले का मूड पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन इसमें कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है, इसलिए आपको दिन में 2 से ज्यादा फल नहीं खाने चाहिए।

उपयोगी तत्वों और विटामिनों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए सब्जियों को कच्चा खाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, सलाद में। कच्ची सब्जियां जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में मदद करती हैं और इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है। यदि आप सब्जियां पकाते हैं, तो उन्हें भाप देना या मसालों के साथ ओवन में सेंकना सबसे अच्छा है। खाना पकाने के लिए कोल्ड प्रेस्ड ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करें।

सफल वजन घटाने के लिए, भिन्नात्मक खाने की योजना का उपयोग करें - दिन में 5-6 बार छोटे-छोटे भोजन करें। यह आपको भूख महसूस करने से रोकेगा और इस संभावना को कम करेगा कि आप फिसल कर अस्वास्थ्यकर भोजन पर लौट आएंगे।

वजन कम करते हुए एक उचित पीने के आहार का आयोजन करना आवश्यक और उपयोगी दोनों है। ताजा जूस, स्मूदी, फलों से भरपूर पानी या सादा पानी इसके लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं। चूँकि कॉफी और चाय शरीर में अतिरिक्त पानी को बनाए रखते हैं, इसलिए आपको इनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

मत भूलो: आहार वजन कम करने के कारकों में से केवल एक है। ताज़ी हवा में पर्याप्त रूप से चलना, टहलना या दौड़ना महत्वपूर्ण है, और शायद फिटनेस या पिलेट्स अपनाएं। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वसंत के आनंदमय मूड को बनाए रखना है - तब वजन कम करना तेजी से और अधिक सफल होगा।

एक स्वस्थ वसंत आहार के लिए एक नमूना दैनिक आहार:

सुबह का नाश्ता

125 ग्राम पनीर, कुरकुरे ब्रेड के 2 स्लाइस या साबुत अनाज की ब्रेड का 1 टुकड़ा, एक चम्मच शहद, ग्रीन टी या शुगर फ्री कॉफी।

2 नाश्ता

1-2 फल, दलिया, सब्जियों का सलाद (घंटी मिर्च, खीरे, गोभी, सलाद)।

लंच

कम वसा वाले सूप का एक कटोरा (ओक्रोशका, सब्जी, बोर्स्ट)। उबला हुआ बीफ, वील। 3 बड़े चम्मच हरी मटर, और पकी हुई सब्जियां (ब्रोकली, गाजर, चुकंदर)।

नाश्ता

सब्जियों के सलाद के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, त्वचा के बिना मसालों के साथ पके हुए चिकन स्तन

रात का खाना

दही के साथ फ्रूट स्मूदी।

अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित बेला एडम्स

मैं रेस्तरां पाककला और आतिथ्य प्रबंधन में दस वर्षों से अधिक समय से पेशेवर रूप से प्रशिक्षित, कार्यकारी शेफ हूं। शाकाहारी, शाकाहारी, कच्चे खाद्य पदार्थ, संपूर्ण भोजन, पौधे-आधारित, एलर्जी के अनुकूल, फार्म-टू-टेबल, और बहुत कुछ सहित विशेष आहार में अनुभवी। रसोई के बाहर, मैं जीवन शैली के कारकों के बारे में लिखता हूं जो भलाई को प्रभावित करते हैं।

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