John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 250 g खीर
- 1 लीटर दूध
- 1 पीसी। सेब मीठा
- 4 चम्मच मूंगफली का मक्खन नमकीन
- 100 g mascarpone
- 0,25 पीसी। वेनिला की फली
- दालचीनी
- मक्खन
- नमक
- 50 g जली हुई मूँगफली
- 50 ml ओवरप्रूफ रम
अनुदेश
- एक सॉस पैन में चावल और दूध डालें, धीरे-धीरे हिलाते हुए उबाल लें। फिर ढककर धीमी आंच पर लगभग 20 मिनट तक भीगने दें। मूंगफली का मक्खन और वेनिला फली मिलाएं। चावल को और 8 मिनिट तक भीगने दीजिये.
- इस बीच, सेब को धो लें, कोर हटा दें और छल्ले में काट लें। सेब के छल्लों को लगभग 20 मिलीलीटर रम में डालें और दालचीनी, मक्खन और स्वादानुसार नमक डालें।
- चावल का हलवा पक जाने के बाद, मस्कारपोन डालें। अंत में, सेब के छल्लों को बाकी रम के साथ बीफ़र में लगभग 50 सेकंड के लिए कैरामेलाइज़ करें। परोसते समय चावल की खीर के ऊपर भुनी हुई मूंगफली छिड़कें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 122किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 18.3gप्रोटीन: 3.9gमोटी: 3.5g
