John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
फैलता है:
- 50 g कटे हुए बादाम
- 100 g मार्जिपन पेस्ट
- 200 g आटा भिखेरना
- 100 g चीनी
- 1 पोटली वनीला शकर
- 125 g मक्खन
गुँथा हुआ आटा:
- 100 g मक्खन
- 100 g चीनी
- 1 चुटकी नमक
- 2 अंडे
- 225 g आटा भिखेरना
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
कवरेज:
- 1 Kg सेब
- 1 नींबू का रस)
अनुदेश
- क्रम्बल करने के लिए मार्जिपन को दरदरा कद्दूकस कर लें। एक बाउल में मैदा, चीनी, वैनिला चीनी और कटे हुए बादाम डालकर मिलाएँ।
- या तो गुच्छे में बर्फ-ठंडा मक्खन डालें या, जैसा कि मैंने मक्खन को गुनगुना पिघलने दिया है, क्रम्बल बनाने के लिए आटा हुक को उच्च सेटिंग पर जोड़ें और उपयोग करें। इस बीच मार्जिपन में भी काम करें। पार्किंग के बीच फ्रिज में छिड़काव।
- आटा के लिए, नरम मक्खन, चीनी और नमक को क्रीमी होने तक हिलाएं। एक-एक करके अंडे मिलाएं। बेकिंग पाउडर के साथ मैदा मिलाएं, डालें और आटा गूंथ लें।
- सेब को छीलकर उसके कोर को स्लाइस या टुकड़ों में काट लें। ब्राउनिंग को रोकने के लिए नींबू के रस के साथ मिलाएं।
- स्प्रिंगफॉर्म टिन, 26 सें.मी. को ग्रीस करें और मैदा छिड़कें। आटे में डालकर चिकना कर लें। ऊपर से सेब रखें और बैटर में हल्का सा दबा दें। अंत में, शीर्ष पर छिड़कें।
- संवहन के साथ ओवन 160 °, इलेक्ट्रिक ओवन 180 °, बेकिंग का समय 60 मिनट। चॉपस्टिक टेस्ट करें और इसे ठंडा होने दें। आप चाहें तो खाने से पहले केक पर पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं।
