John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 2 पीसी। Apple
- 250 ml बकरी का दूध
- 60 g खीर
- 0,5 पीसी। वेनिला की फली
- 150 g फेटी हुई मलाई
- 50 ml पानी
- 0,5 पीसी। नींबू फलों का रस
- 100 ml सेब का रस
- 100 ml नीबू फलों का रस
- 80 g ग्लूकोज
- 100 g दही
- 50 पत्ता नागदौना
- 1 पीसी। फूला हुआ चावल पटाखे
- 1 चम्मच वुड्रूफ़ सिरप
अनुदेश
- चावल की खीर बनाने के लिए बकरी का दूध, चावल की खीर और वैनिला की फली को पकाएं। सफेद चॉकलेट में हिलाओ। चावल के मिश्रण को ठंडा होने दें और सख्त होने से ठीक पहले व्हीप्ड क्रीम में सावधानी से फोल्ड करें। मूस को 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- सेब के अंदर से वेफर-पतले सेब के स्लाइस काटने के लिए एक सब्जी स्लाइसर का उपयोग करें - बहुत करीब, लेकिन कोर के बिना, और पानी और नींबू के रस से ब्रश करें। सेब के स्लाइस के बीच में 2 छोटे चम्मच चॉकलेट मूस रखें और रोल को पलट दें।
- एक सॉस पैन में ग्लूकोज को गर्म करें, अन्य सामग्री (सेब का रस, नीबू का रस, नींबू का रस, दही) डालें, हिलाएँ और पैकोजेट बीकर में फ्रीजर में 12 घंटे के लिए अधिकतम ठंड पर जमाएँ। फिर तारगोन आइसक्रीम को पैक करें और फ्रीजर में एक और घंटे के लिए रखें। यदि आपके पास पेकोटाइज़र नहीं है, तो आप द्रव्यमान को प्यूरी कर सकते हैं, इसे एक सांचे में डालकर फ्रीज़ कर सकते हैं।
- मुरमुरे को दरदरा चूरा कर लें, वुडरफ सिरप के साथ मिलाएं और इसे लगभग 160 मिनट के लिए 10 डिग्री पर ओवन में कैरामेलाइज़ होने दें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 127किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 16.1gप्रोटीन: 2.7gमोटी: 5.6g
