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सेब की चटनी क्वार्क केक

5 से 8 वोट
कुल समय 35 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 10 लोग
कैलोरी 281 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 450 g चापलूसी
  • 100 g मक्खन
  • 200 g सफ़ेद चीनी
  • 4 मुफ्त रेंज अंडे
  • 800 g क्वार्क लैक्टोज मुक्त
  • 200 ml लैक्टोज मुक्त क्रीम
  • 1 पोटली क्रीम स्टिफ़नर
  • 1 पोटली कस्टर्ड बादाम
  • 100 g बादाम की छड़ें
  • 1 पोटली वनीला शकर
  • सूजी

अनुदेश
 

  • क्रीम के साथ क्रीम को सख्त होने तक फेंटें और एक तरफ रख दें। नरम मक्खन, चीनी और वेनिला चीनी को एक कटोरे में क्रीमी होने तक फेंटें। धीरे-धीरे अंडे को फेंटें। क्वार्क को दो भागों में अच्छी तरह मिला लें।
  • पुडिंग पाउडर डालें और मिलाएँ। अब सेब की चटनी में फोल्ड करें। अंत में व्हीप्ड क्रीम को क्वार्क और सेब सॉस के मिश्रण में डालें।
  • स्प्रिंगफॉर्म पैन के बेस और किनारों को ग्रीस करें और सूजी से बेस छिड़कें। अब बादाम की डंडियों को नीचे की तरफ समान रूप से बांट दें। ऊपर से क्वार्क और सेब की चटनी का मिश्रण डालें और चिकना कर लें।
  • केक को 160 डिग्री पर पहले से गरम ओवन (फैन ओवन) में रखें और लगभग 50 मिनट तक बेक करें। 160 मिनट। बेकिंग समय के बाद, केक को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और लगभग 25 डिग्री पर फिर से बेक करें। पच्चीस मिनट। ओवन से निकालें और टिन में ठंडा होने दें।
  • इस केक को अगले दिन तक न खाएं। इसका स्वाद सबसे अच्छा तब लगता है जब इसे वास्तव में रात भर भिगोया जाता है।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 281किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 31.1gप्रोटीन: 3gमोटी: 16.1g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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बेकन-लेपित ब्रेड रोल में स्मोक्ड पोर्क

केक: सेब और दालचीनी केक