क्या चिया बीज स्वस्थ हैं? वह है सुपरफूड

चिया बीज को एक स्वस्थ सुपरफूड के रूप में जाना जाता है। इस लेख में आप जानेंगे कि छोटे और अगोचर अनाज आपके आहार को स्वास्थ्य के लिहाज से अतिरिक्त बढ़ावा देते हैं या नहीं।

चिया बीज: छोटा लेकिन ताकतवर

छोटे चिया बीजों में यह सब होता है। अब हम आपको ठीक से समझाएंगे कि उनमें क्या है।

• चिया के बीज आपके शरीर को विभिन्न प्रकार के स्वस्थ पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जैसे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्व, एंटीऑक्सिडेंट, ओमेगा -3 फैटी एसिड और फाइबर
• अनाज में प्रति 16 ग्राम में 100 ग्राम प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण होता है। चिया सीड्स में आयरन की मात्रा पालक से ज्यादा होती है।
• खनिजों के संदर्भ में, चिया के बीज प्रभावशाली हैं: उदाहरण के लिए, उनमें दूध की तुलना में पांच गुना अधिक कैल्शियम और ब्रोकोली की तुलना में बारह गुना अधिक मैग्नीशियम होता है।
• डायटरी फाइबर की बात करें तो छोटे दाने भी काफी आगे हैं। वे राई की रोटी से ज्यादा लाते हैं। ये पदार्थ न केवल आंतों को ठीक करते हैं, बल्कि लंबे समय तक तृप्ति की भावना भी सुनिश्चित करते हैं।
• चिया बीज में निहित कई एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को कट्टरपंथी मैला ढोने वाले के रूप में सुरक्षित करते हैं। विटामिन ए, बी1-बी3 और ई शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं।
• यदि आपको मछली पसंद नहीं है, तो आप छोटे बीजों से अपने शरीर को स्वस्थ, लंबी-श्रृंखला वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड की आपूर्ति भी कर सकते हैं।
• चिया के बीज में खून पतला करने वाला और रक्तचाप कम करने वाला प्रभाव होता है। जबकि यह स्वस्थ है, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए यदि आप उचित दवा ले रहे हैं या सर्जरी होने वाली है। ऐसे में आपको पहले से थोड़ी देर के लिए छोटे अनाज का आनंद लेने से बचना चाहिए।