Dave Parker
डिशवॉशर में कोटेड पैन क्यों नहीं होते हैं
लेपित पैन और बर्तन एक नॉन-स्टिक परत से ढके होते हैं, उदाहरण के लिए, टेफ्लॉन से बने। इससे खाना बनाते समय खाना जल्दी नहीं जलता है।
- चाहे एल्यूमीनियम, कच्चा लोहा, स्टेनलेस स्टील, लोहा, या तांबे से बना हो - विभिन्न प्रकार के लेपित पैन होते हैं और उन सभी में एक चीज समान होती है: नॉन-स्टिक कोटिंग एक संवेदनशील सतह होती है जो जल्दी से उपकरणों से अलग हो सकती है बहुत तेज या आक्रामक सफाई एजेंट।
- भले ही कुछ निर्माता कहते हैं कि उनका पैन डिशवॉशर सुरक्षित है, फिर भी आपको डिशवॉशर में लेपित पैन और बर्तनों को साफ नहीं करना चाहिए।
- कारण: कठोर डिशवॉशर डिटर्जेंट समय के साथ नॉन-स्टिक कोटिंग पर हमला करता है। यदि पैन का लेप उतर जाता है, तो विषाक्त पदार्थ निकल सकते हैं, विशेष रूप से एल्युमीनियम के बर्तनों में पकाते समय।
- जैसे ही कोटिंग छिल जाती है, पैन का सेवा जीवन भी बहुत कम हो जाता है।
- लेपित पैन के साथ खाना पकाने पर, आम तौर पर सुनिश्चित करें कि वे बहुत गर्म न हों। लगभग 200 डिग्री के तापमान पर, टेफ्लॉन जहरीले धुएं को छोड़ता है जो मनुष्यों और जानवरों के लिए खतरनाक हो सकता है।
- डिशवॉशर के अपशिष्ट जल के माध्यम से प्लास्टिक के प्राकृतिक वातावरण में प्रवेश करने के बाद टेफ्लॉन को नीचा दिखाना मुश्किल हो जाता है।
- उदाहरण के लिए, बवेरियन कंज्यूमर एडवाइस सेंटर द्वारा अनुशंसित - अपने लेपित पैन को गर्म पानी, थोड़ा वाशिंग-अप तरल, और एक नरम, गैर-घर्षण स्पंज के साथ हाथ से साफ करना बेहतर है।
