John Myers
विषय-सूची
show
सामग्री
- 500 g ऐस्पैरागस
- 4 डिस्क पकाया हैम
- 1 चम्मच तेल
- 2 चम्मच आटा
- 150 ml शतावरी शोरबा
- 100 ml क्रीम
- नमक, काली मिर्च, जायफल
- 50 g कसा हुआ गौडा
अनुदेश
- शतावरी को छीलें और अल डेंटे तक पकाएं। शतावरी शोरबा बचाओ।
- तेल और आटे के साथ एक हल्का रौक्स बनाएं और शतावरी शोरबा के साथ डिग्लेज़ करें और कम से कम 10 मिनट के लिए उबाल लें, फिर क्रीम डालें, और न उबालें और स्वाद के लिए सीज़न करें। सॉस थोड़ी गाढ़ी हो सकती है।
- शतावरी को हैम के साथ लपेटें और बेकिंग डिश में रखें। इसके ऊपर सॉस डालें और चीज़ छिड़कें।
- लगभग 200 ° पर बेक करें। 15-20 मिनट
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 224किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 13.5gप्रोटीन: 2.9gमोटी: 17.7g
