John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 kg सफेद शतावरी ताजा छिलका
- 1 कुछ शतावरी का पानी, पिछले शतावरी उबाल से बचाया।
- 1 चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 175 g मक्खन
- 2 अंडे की जर्दी
- 3 चम्मच क्रीम फ्रैची पनीर
- 1 चुटकी ताजा कसा हुआ जायफल
- 1 चुटकी समुद्री नमक ठीक
- 1 चुटकी ग्राउंड व्हाइट पेपर
- 1 चम्मच ताजा कटा हुआ डिल
- 4 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 कुछ सब्जी का झोल
अनुदेश
- मैं शतावरी का एक अलग संस्करण आज़माना चाहता था और इसका स्वाद अच्छा था। बेशक, हर कोई अपनी पसंद के हिसाब से साइड डिश रख सकता है। लेकिन शतावरी के साथ पास्ता, उबला हुआ हैम और मीटबॉल स्वादिष्ट होते हैं और वैसे भी पेट में सब कुछ एक साथ आता है।
- शतावरी को स्वाद के लिए पकाएं (लगभग 15-20 मिनट)।
- वेजिटेबल स्टॉक, क्रीम फ्रेच, नमक, नींबू का रस और अंडे की जर्दी को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक मिलाएं। मक्खन को थोड़ी देर उबालें और डालें। स्वाद के लिए चटनी को सीज करें।
- अब डिल में डालें और फिर टमाटर के पेस्ट को फेंटें। सभी चीजों को फिर से चलाते हुए गर्म करें। यह एक विशेष रूप से स्वादिष्ट हॉलैंडाइस है और यह बहुत अच्छा भी लगता है।
- मेरी जानेमन को केवल शतावरी, सॉस और उबला हुआ हैम चाहिए था।
- मैंने पहले दिन से कुछ बचे हुए नूडल्स तले और कीमा के माध्यम से जंगली सूअर के पैर का एक टुकड़ा तैयार किया और बहुत सारे टोस्टेड अरोमा के साथ छोटे मीटबॉल तैयार किए। उन्हें ठंडक भी अच्छी लगती है।
- शेष पैर (आखिरी चित्र) गोलश में बनाया गया था।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 408किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 3.3gप्रोटीन: 1.5gमोटी: 43.7g
