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कोर्स रात का खाना

खाना पकाने यूरोपीय

सर्विंग्स लोग

कैलोरी 380 किलो कैलोरी

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सामग्री

अनुदेश

मक्खन, चीनी, अंडे और नमक को झाग आने तक मिलाएं। दालचीनी अमरेटो, बेकिंग पाउडर और मैदा में मिलाएँ और आटे को एक ग्रीस और क्रम्बल किए हुए स्प्रिंगफॉर्म पैन (26 सेमी) में डालें।
सेब को छील कर कोर कर लें और वेजेज में काट लें। थोडा सा नीबू का रस छिड़कें और मोटा-मोटा क्रम्बल करें और उनके ऊपर अमरेट्टीनी बिस्कुट मिलाएँ। पूरी चीज को आटे पर फैलाएं और थोड़ा सा दबा दें।

अंडे की सफेदी को बहुत सख्त बर्फ में फेंटें और उसमें चीनी का छना हुआ चूर्ण चम्मच से तब तक चलाएं जब तक कि एक चमकदार द्रव्यमान न बन जाए। अब इसमें अमरेटो लिकर, पिसे हुए बादाम और दालचीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सेब के ऊपर मैकरून का मिश्रण फैलाएं
ट्यूब को 180 डिग्री कम/ऊपरी आंच पर प्रीहीट करें, टिन को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और केक को 45 मिनट तक बेक करें। पन्नी को हटा दें और केक को लगभग 25 मिनट तक बेक करें। मोल्ड से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।

बादाम को बिना फैट वाले पैन में हल्का ब्राउन होने तक भूनें। मस्कारपोन को खट्टा क्रीम, चीनी और अमरेटो के साथ मिलाएं और इसके साथ केक को कोट करें। दालचीनी छिड़कें और ऊपर से बादाम फैलाएं।

सेवित: 100gकैलोरी: 380किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 34.5gप्रोटीन: 6.5gमोटी: 23.9g

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