विषय-सूची
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सामग्री
*जमीन के लिए
- 40 g मक्खन
- 35 g चीनी
- 1 पोटली वनीला शकर
- 1 अंडा
- 50 g आटा
- 25 g पिसा हुआ पिस्ता
- 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
*क्वार्क टॉपिंग के लिए
- 200 g क्वार्क
- 75 g दही
- 1 अंडा
- 75 g चीनी
- 1 पोटली वनीला शकर
- 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका
- 0,5 पोटली कस्टर्ड पाउडर
*फल टॉपिंग के लिए
- 1 कर सकते हैं कीनू संरक्षित
- 2 डिस्क अनानस डिब्बाबंद
- 1 पोटली व्हाइट केक फ्रॉस्टिंग
- 1 चम्मच चीनी
- पानी
अनुदेश
- आटे के लिए, मक्खन, चीनी और वेनिला चीनी को झाग आने तक फेंटें, फिर अंडा मिलाएँ। आटा, पिस्ता, नींबू का छिलका और बेकिंग पाउडर मिलाएं और हिलाएं।
- आटे को चिकना किये हुए 22 या 23 सेमी के केक टिन में रखें।
- क्वार्क टॉपिंग के लिए, सभी निर्दिष्ट सामग्रियों को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं। - इस मिश्रण को आटे पर फैलाएं.
- 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
- - फिर इसे ओवन से निकालकर टिन में ठंडा होने दें. बाहर निकालें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
- फलों की टॉपिंग के लिए, जूस इकट्ठा करते समय मंदारिन और अनानास को छान लें। अनानास को टुकड़ों में काट लें. फिर ठंडे क्वार्क पर वितरित करें।
- केक आइसिंग पाउडर, चीनी और टेंजेरीन जूस (पानी भरें) का उपयोग करके पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार केक आइसिंग बनाएं। केक के चारों ओर केक रिंग रखें और फल पर टॉपिंग डालें।
- केक को फ्रिज में रख दीजिये. जब टॉपिंग सख्त हो जाए तो केक रिंग को हटा दें। जब तक आप इसे खाने के लिए तैयार न हो जाएं तब तक केक को वापस रेफ्रिजरेटर में रख दें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 244किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 36.6gप्रोटीन: 6.4gमोटी: 7.6g