विषय-सूची
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सामग्री
- 2 पीसी। अंडे
- 165 g चीनी
- 500 ml मीठा क्रीम
- 250 ml दूध
- 1 पीसी। वेनिला की फली
- 2 पीसी। केले
- बादाम
- चॉकलेट चटनी
अनुदेश
बर्फ का आधार:
- एक मिक्सिंग बाउल में अंडे को 1-2 मिनट के लिए फेंटें, धीरे-धीरे चीनी मिलाएँ और लगभग 1 मिनट तक फेंटते रहें। वेनिला फली को खुरच कर निकाल दें, फिर क्रीम और दूध डालें और सावधानी से हिलाएं। - फिर इस मिश्रण को आइसक्रीम मशीन में डालकर करीब 50 से 60 मिनट तक चलने दें. केला आइसक्रीम के अलावा: समाप्ति से 5 मिनट पहले, मैश किए हुए केले को लगभग पूरी तरह से जमे हुए आइसक्रीम बेस में जोड़ें।
परोसना:
- एक मेसन जार तैयार करें, केले को लम्बाई में स्लाइस में काटें, इसके साथ दीवारों को लाइन करें और प्रत्येक के बीच में बर्फ की एक गेंद रखें। आखिर में क्रीम, बादाम और चॉकलेट सॉस से सजाएं।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 199किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 25.5gप्रोटीन: 2.6gमोटी: 9.6g