John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 कांच सफेद सेम गुठली
- नमक, काली मिर्च, चीनी
- 1 हरा प्याज
- 1 चम्मच शोरबा
- 1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- 0,125 L सिरका
- 4 चम्मच जैतून का तेल
- 250 g टमाटर
- 1 झुंड पेट्सली
- 1 प्याज
- 2 लहसुन की कली
- 200 g फेटा
- 2 डिब्बे टूना
अनुदेश
- फलियों से तरल पदार्थ निकालें, जोर से धोएं और सूखने दें।
- लीक को साफ करके धो लें और छल्ले में काट लें।
- 3,200 मिलीलीटर पानी, स्टॉक और अजवायन को उबाल लें।
- पोरे रिंग्स को ढककर 2 - 3 मिनिट तक पका लीजिए.
- सिरका, 1 चम्मच चीनी, नमक, काली मिर्च और तेल के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
- प्याज और लहसुन को बारीक काट लें और मैरिनेड में डालें।
- मैरिनेड और लीक को स्टॉक और बीन्स के साथ मिलाएं और कम से कम 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
- टमाटर को धोकर काट लें।
- अजमोद को धोकर काट लें।
- टूना को छान लें और उसके टुकड़े कर लें।
- फेटा को दरदरा पीस लें।
- सब कुछ बीन्स के साथ मिलाएं और स्वादानुसार मसाला डालें।
- इसे और 30 मिनट के लिए भीगने दें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 220किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1.5gप्रोटीन: 5gमोटी: 21.5g
