आलू के बिस्तर पर बीफ रौलाडे (सैंड्रा श्नाइडर्स)

शुरुआत में, रोलेड्स को नमक करें और प्रत्येक को 1 चम्मच सरसों के साथ कोट करें। प्रत्येक रोलेड पर बेकन के 2 स्लाइस रखें। फिर प्याज़ छीलें, छल्ले में काटें और प्रत्येक रोलेड पर लगभग 4-5 छल्ले रखें।

रोलेड्स को रोल करें और प्रत्येक को 2 राउलेड सुइयों के साथ बंद करें। इसके बाद, नारियल के तेल के साथ एक बड़े सॉस पैन को गर्म करें और रोलेड्स को हर तरफ लगभग 5 मिनट तक भूरा होने तक भूनें।

बचे हुए प्याज को सॉस पैन में डालें और थोड़ा गर्म पानी डालें। पूरी चीज को उच्चतम स्तर पर पकाते रहें और थोड़ा गर्म पानी डालते रहें और फिर धीरे-धीरे चूल्हे को नीचे कर दें। ढक्कन लगा दें और मांस को 2.5 घंटे तक उबलने दें। समय-समय पर यह देखने के लिए जांचें कि कहीं यह जल तो नहीं गया है। अंत में, रोलेड्स को हटा दें और डार्क सॉस के लिए 1-2 बड़े चम्मच सॉस थिकनर में हिलाएं।

- सबसे पहले आलू को छीलकर कद्दूकस कर लें और बेकिंग डिश में रख दें. फिर क्रीम और प्रोसेस्ड चीज़ को एक साथ मिला लें। नमक, काली मिर्च और एक चुटकी जायफल डालें। आलू पर पूरी चीज़ डालें और उनके ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें। अंत में पुलाव को 30 डिग्री पर 200 मिनट के लिए ओवन में रख दें।