John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 4 पीसी। चुकंदर कंद
- 2 पीसी। बकरी पनीर
- 2 पीसी। ट्रफल ताजा
- 3 चम्मच आटा
- 2 चम्मच गन्ने की चीनी
- अजवायन की टहनी
- नमक और मिर्च
- चिकना सिरका
- नमकीन मक्खन
- जैतून का तेल
अनुदेश
- सबसे पहले चुकंदर को ढककर नमकीन पानी में लगभग एक घंटे के लिए उबलने दें। पकने के बाद चुकंदर को ठंडे पानी से धोकर छील लें। फिर एक स्लाइसर और नमक और काली मिर्च के साथ पतले स्लाइस में काट लें।
- बकरी पनीर को अंगूठे जितना चौड़ा स्लाइस में काटें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और थाइम को हल्के से प्रत्येक स्लाइस पर दबाएं। बकरी पनीर को आटे में पलट लें।
- ओवन को 200 डिग्री टॉप हीट पर प्रीहीट करें।
- एक पैन में मक्खन या तेल गरम करें। चर्बी के गर्म होते ही बकरी पनीर को दोनों तरफ से फ्राई कर लें और फिर चीनी छिड़क दें। फिर दस मिनट के लिए ओवन में रख दें।
- ट्रफल्स को परोसने से कुछ देर पहले काटें और तुरंत परोसें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 368किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 83.3gप्रोटीन: 6gमोटी: 0.6g
