बेल मिर्च स्टेक मकई और तीन गुना के साथ

एक ग्रिल पैन में सूरजमुखी का तेल (2 बड़े चम्मच) गरम करें और उसमें मैरिनेटेड पोर्क और बेल पेपर नेक स्टेक को दोनों तरफ से 3 मिनट के लिए फ्राई करें और निकाल लें।

मकई को रसोई की छलनी से छान लें और मक्खन (1 बड़ा चम्मच) के साथ एक छोटे सॉस पैन में पकाएं / भूनें। इसे बार-बार हिलाएं। अंत में, चक्की से मोटे समुद्री नमक (2 बड़ी चुटकी) के साथ सीज़न करें और तरल (1 बड़ा चम्मच) भूनें और फिर से ज़ोर से भूनें। यह बर्तन के तल पर थोड़ा गहरा रंग पैदा करना चाहिए (कैरामेलाइज़!) बर्तन को तुरंत चूल्हे से हटा दें।

छोटे आलूओं को छीलिये और धोइये, नमकीन पानी (1 छोटी चम्मच नमक) में लगभग 20 मिनट तक पकाइये और निथार लीजिये।

पेपरिका स्टेक को कॉर्न और ट्रिपल के साथ परोसें। यदि आवश्यक हो, तो आलू के ऊपर थोड़ा सा रोस्टिंग लिक्विड डालें।