John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 200 g छिले हुए बादाम
- 400 g आटा
- 1 नारंगी
- 0,5 पोटली बेकिंग पाउडर
- 120 g चीनी
- 4 अंडे
- 1 अंडे की जर्दी
- 1 चम्मच वनीला शकर
अनुदेश
- बादाम को हल्का सा भून लीजिए, ठंडा होने दीजिए. संतरे को अच्छी तरह से धो लें, छिलके को मसल लें, रस निचोड़ लें। बेकिंग पाउडर, चीनी, वेनिला चीनी और एक चुटकी नमक के साथ आटा मिलाएं। 4 अंडे और 2 बड़े चम्मच संतरे का रस और बादाम मिलाएं।
- आटे को चौथाई भाग में काटें, एक बार में एक रोल बनाएं, इसे बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग ट्रे पर रखें, हल्के से दबाएं। दूसरे आटे के क्वार्टर के साथ भी ऐसा ही करें। रोल्स को फेंटे हुए अंडे की जर्दी से ब्रश करें।
- रोल्स को पहले से गरम ओवन में 160 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें। शेष संतरे के रस के साथ गर्म होने पर ब्रश करें, 1 सेमी मोटी स्लाइस में काटें और उन्हें बेकिंग शीट पर चौड़ा करके 15-20 मिनट के लिए बेक करें। इसे अच्छे से ठंडा होने दें और हवा बंद करके रख दें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 359किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 79.6gप्रोटीन: 7.4gमोटी: 0.7g
