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खांसी के लिए काली मूली का उपयोग कैसे करें?
चाहे कच्ची हो, कफ सिरप के रूप में या फिर सलाद में: काली मूली न केवल सर्दी-खांसी का घरेलू उपचार है, बल्कि स्वस्थ भोजन भी है।
- आप न केवल फार्मेसी में कफ सिरप प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि आप इसे स्वयं भी बना सकते हैं - जैसा कि आपकी दादी ने किया था। आपको बस एक काली मूली, एक चम्मच शहद और थोड़ी चीनी चाहिए।
- काली मूली में एक गहरा इंडेंटेशन बनाने के लिए चाकू का इस्तेमाल करें। कुएं के तल में सुई से कुछ छोटे छेद करें। ये काली मूली की त्वचा को विपरीत दिशा में प्रहार करना चाहिए, क्योंकि वे रस चैनलों के रूप में काम करते हैं - खांसी की दवाई के चैनल, इसलिए बोलने के लिए।
- फिर कुएं को चीनी और शहद से भर दें और मूली को किसी जार या कटोरी पर रख दें जो एक पात्र के रूप में काम करेगा। लगभग 3 घंटे के बाद आप पहली बार अपना घर का बना कफ सिरप ले सकते हैं और फिर तुरंत इसका उपयोग करना चाहिए, क्योंकि स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाला प्रभाव जल्दी खो जाता है।
- फिर आप कैविटी को बड़ा कर सकते हैं और इस प्रक्रिया को तब तक दोहरा सकते हैं जब तक कि मूली से कफ सिरप और न निकल जाए।
- यदि आप खुद को उधार नहीं देना चाहते हैं, लेकिन फिर भी काली मूली के बिना नहीं करना चाहते हैं, तो कोई बात नहीं: खांसी के लिए मूली का रस फार्मेसियों या इंटरनेट पर भी खरीदा जा सकता है।
- संयोग से, काली मूली सलाद में कुछ खास मिलाती है: वे सफेद लोगों की तुलना में अधिक गर्म होती हैं।
- इसलिए आपको इसे नमक या सिरके में डालना चाहिए, जिससे सब्जियों का तीखापन दूर हो जाता है। आप इसे कद्दूकस कर सकते हैं या सलाद के लिए स्ट्रिप्स में काट सकते हैं।
- एक कच्चे भोजन के रूप में, काली मूली खाँसी के खिलाफ अपने पूर्ण स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रभाव को प्रकट करती है। यदि आपको गर्मी से कोई समस्या नहीं है, तो आप दिन में कुछ टुकड़ों के साथ अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को सहारा दे सकते हैं।
काला मूली वास्तव में क्या है?
काली मूली सर्दियों में उगती है। इसलिए जब ज्यादातर लोग खांसी-जुकाम की चपेट में आ जाते हैं। लेकिन स्थानीय मूल सुपरफूड क्या है?
- काली मूली क्रूस परिवार से संबंधित है और इसकी विशेषता काली त्वचा है।
- काली मूली का रस अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों और उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण लोकप्रिय है। सफेद मूली में भी ऐसे गुण होते हैं, लेकिन कम सांद्रता में।
- विशेष रूप से जैविक किसानों ने पिछले कुछ समय से काली मूली को फिर से खोजा है। स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव के अलावा, सब्जी सूक्ष्म तीखेपन के साथ अत्यंत नाजुक भी होती है।
- प्राचीन मिस्र के लोग घरेलू उपचार के रूप में काली मूली को पहले से ही जानते थे। और यूरोप में भी, यह शायद ही कभी आजमाए हुए घरेलू उपचारों की दादी की फार्मेसी से गायब था।