कैम्पिंग गैस स्टोव का उपयोग कैसे करें: युक्तियाँ और सुरक्षा नियम

आइसोब्यूटेन गैस सिलेंडर का प्रयोग करें

गैस बर्नर सिलेंडर में कई प्रकार की गैसें हो सकती हैं। प्रोपेन, ब्यूटेन और आइसोब्यूटेन सबसे अधिक उपयोग किए जाते हैं। आइसोब्यूटेन गैस कम तापमान पर अच्छी तरह जलती है और सर्दियों के लिए आदर्श है। यह कम विस्फोटक भी है।

इस्तेमाल करने से पहले सिलेंडर को गर्म कर लें

इससे पहले कि आप स्टोव को सिलेंडर से कनेक्ट करें और इसे चालू करें, सिलेंडर को गर्म करें। उदाहरण के लिए, इसे एक कंबल के नीचे रखें। तब चूल्हा अपने इष्टतम तापमान पर गर्म करने के लिए गैस की खपत नहीं करेगा।

कमरे को वेंटिलेट करें

जब कैंपिंग स्टोव चल रहा होता है, तो खतरनाक कार्बन मोनोऑक्साइड निकलती है, इसलिए जब आप इसका इस्तेमाल कर रहे हों तो खिड़कियां खोल दें। चूल्हे को ड्राफ्ट में न रखें, क्योंकि इससे उसकी दक्षता कम हो जाएगी।

पानी को उबालें नहीं

चूल्हे पर पानी न उबालें। पानी को 100° तक गर्म करने में गैस सिलेंडर से काफी गैस लगती है और इसे पकाने के लिए आपको पानी उबालना नहीं पड़ता है. दलिया और सुविधा वाले खाद्य पदार्थों को 80 डिग्री पर उबाला जा सकता है, और चाय को उबलते पानी के बजाय गर्म पानी से पीया जा सकता है।

हालाँकि, यदि आप पानी की गुणवत्ता के बारे में निश्चित नहीं हैं और इसे साफ करना चाहते हैं, तो पानी को उबालना बेहतर है।

खाना खड़ा रहने दो

खाना बनाते समय आपको चूल्हे को चालू रखने की ज़रूरत नहीं है - इसके बजाय, आप अपने भोजन को लगभग 80% तक पका सकते हैं। फिर चूल्हे को बंद कर दें और खाना पकाने के लिए भोजन को एक ढक्कन के नीचे डालने के लिए छोड़ दें। इससे ईंधन की खपत में काफी कमी आएगी।

उदाहरण के लिए, अगर आपको अनाज को 20 मिनट तक पकाने की ज़रूरत है, तो दलिया को 15 मिनट के लिए पकाएँ, फिर बर्तन को एक तौलिये से लपेटें और इसे और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। और अगर आप खाना पकाने से पहले रात भर जई भिगोते हैं, तो खाना पकाने का समय और भी कम हो जाएगा।

ध्यान दें कि मांस को इस तरह नहीं पकाना चाहिए, क्योंकि यह उसमें रोगजनक बैक्टीरिया छोड़ सकता है।

आंच कम कर दें

अधिकतम लौ शक्ति पर विशेष रूप से खाना न पकाएं। बर्नर की लौ को नियंत्रित करें ताकि आग कुकवेयर के किनारों पर न जाए, बल्कि कुकवेयर के निचले हिस्से को गर्म करे। इस तरह कुकवेयर सबसे समान रूप से गर्म होता है और गैस बर्बाद नहीं होती है।

गैस सिलेंडर में गैस देखें

गैस सिलेंडर में गैस कम होने पर बर्तन बहुत कम गर्म होते हैं या फिर आंच बिल्कुल भी नहीं जलती है. इस बिंदु को याद मत करो और खतरनाक स्थितियों से बचने के लिए समय पर एक नए के लिए गैस सिलेंडर बदलें।