बचे हुए अचार की नमकीन: व्यंजन साफ ​​करना, मांस को मैरिनेट करना और कुकीज़ बनाना

ककड़ी नमकीन वह तरल है जो डिब्बाबंद खीरे के कैन में रहता है। आप इसे बाहर निकाल सकते हैं, आप इसे पी सकते हैं यदि आपने एक दिन पहले अच्छी सैर की थी, और आप इसे घर में प्रभावी रूप से उपयोग कर सकते हैं।

आंतों के लिए ककड़ी की नमकीन - इसे क्यों पियें

डिब्बाबंद खीरे और नमकीन में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो मनुष्यों को सामान्य आंतों के कार्य के लिए आवश्यक होते हैं। नमकीन में कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा और अन्य लाभकारी पदार्थ भी होते हैं। नियमित रूप से ब्राइन पीने से आप प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं, अपनी भूख में सुधार कर सकते हैं, अपने चयापचय को तेज कर सकते हैं और निर्जलीकरण को रोक सकते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि रोजाना 1 गिलास ब्राइन पीने से आपकी सेहत में काफी सुधार हो सकता है।

ककड़ी नमकीन - वजन घटाने के लिए लाभ

मॉडल्स और खूबसूरत फिगर का सपना देखने वाली महिलाओं की दुनिया में विनेगर डाइट कोई नया शब्द नहीं है। अमेरिकी शोधकर्ताओं का दावा है कि सिरका लोगों को शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने में मदद करता है। जल्दी से वजन कम करने के लिए, दिन में 1-2 बार थोड़ा गर्म ककड़ी की नमकीन, प्रत्येक भोजन में 1 गिलास पीने की सलाह दी जाती है।

बेकिंग के लिए ककड़ी ब्राइन - कुकी रेसिपी

मसाले, मसाले और सिरके के साथ ककड़ी ब्राइन तरल का उपयोग स्वादिष्ट बेक किए गए सामान बनाने के लिए किया जा सकता है। हमारी माताएं और दादियां जानती हैं कि 30 साल पहले जब कुछ उत्पादों की कमी थी, तो उन्हें किसी तरह स्थिति से बाहर निकलना था - उन्होंने एक विकल्प खोजने की कोशिश की। इस प्रकार नमकीन आटा के लिए एक घटक बन गया, जिसका उपयोग स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने के लिए किया जा सकता है।

आपको चाहिये होगा:

• ककड़ी नमकीन – 1 कप;
• चीनी - 1 कप;
• आटा - 3 कप;
• सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर;
• सोडा - 1 चम्मच।

सभी सामग्री को मिलाकर आटा गूंथ लें और 20 मिनट के लिए किसी गर्म जगह पर रख दें। फिर बेल कर कुकीज का आकार काट लें और ओवन में 20 डिग्री सेल्सियस पर 180 मिनट के लिए बेक करें।

ककड़ी नमकीन - अचार पकाने की विधि

आप खीरे के ब्राइन में मांस को सुरक्षित रूप से मैरीनेट कर सकते हैं - आपको बस इतना करना है कि ब्राइन को बीफ, चिकन, या पोर्क के एक चुने हुए टुकड़े पर डालना है, और मसाले और जड़ी-बूटियाँ जोड़ना है। मांस को 8 घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें, और फिर आग या ग्रिल पर भून लें।

आप नमकीन के साथ कद्दूकस की हुई गाजर या कटे हुए प्याज का भी अचार बना सकते हैं - यह तरीका आपके काम आएगा अगर आपको मसालेदार मसालेदार सब्जियां जल्दी से मिलनी हैं। स्लाइस गाजर और प्याज उन्हें नमकीन पानी में डाल दें, और उन्हें 1 घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें। अगर आप चाहते हैं कि सब्जियों का स्वाद थोड़ा नरम हो, तो सूरजमुखी का तेल डालें। इस तरह के क्षुधावर्धक का उपयोग दूसरे पाठ्यक्रम या कबाब के पूरक के रूप में किया जा सकता है।

यदि आपको बर्तन धोने की आवश्यकता हो तो बचे हुए नमकीन का क्या करें

ककड़ी की नमकीन पुरानी गंदगी से अच्छी तरह से मुकाबला करती है जिसे डिशवॉशर या हाथ से नहीं धोया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप खीरे के सिरके का उपयोग ग्रिल ग्रेट या ट्रे को साफ करने के लिए कर सकते हैं जिसमें भोजन के टुकड़े चिपके हुए हैं। नमकीन को गंदी सतह पर डालें, इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर ब्रश से साफ़ करें।

उपयोगी टिप: आप तांबे के बर्तनों को डिशवॉशर में नुकसान पहुंचाए बिना या आक्रामक डिटर्जेंट का उपयोग किए बिना धोने के लिए भी ब्राइन का उपयोग कर सकते हैं।