Bella Adams
कम कार्ब वाला आहार पहले से कहीं अधिक लोकप्रिय है: हमने आपके लिए सर्वोत्तम कम कार्ब वाले खाद्य पदार्थों और व्यंजनों की एक सूची तैयार की है।
अपनी नींद में स्लिम, एटकिंस, लोगी, कीटो आहार, या साउथ बीच - कई कम कार्बोहाइड्रेट पोषण अवधारणाएं प्रोटीन और वसा युक्त भोजन पर निर्भर करती हैं। हम आपको दिखाते हैं कि कौन से कम कार्ब वाले खाद्य पदार्थ निश्चित रूप से आपकी खरीदारी सूची और हमारे पसंदीदा कम कार्ब वाले व्यंजनों में होने चाहिए।
कम कार्ब वाले खाद्य पदार्थ
कम कार्ब वाला आहार मुख्य रूप से उन खाद्य पदार्थों पर केंद्रित होता है जिनमें प्रोटीन और वसा की मात्रा अधिक होती है और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है। हालाँकि, आपको कार्बोहाइड्रेट से पूरी तरह परहेज नहीं करना चाहिए - कीवर्ड: संतुलन और संतुलन।
सब्जियों
- सभी पत्तों का सलाद
- पत्तागोभी की कई किस्में, उदा. फूलगोभी, केल, सेवॉय पत्तागोभी
- हरी सब्जियाँ उदा. पालक, ककड़ी, तोरी, ब्रोकोली
- मशरूम
- गाजर
- टमाटर
- मिर्च
- asparagus
- लीक
फल
- एवोकाडो
- जामुन, उदा. रसभरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, करौंदा
- खट्टे फल, उदा. अंगूर, संतरा, कीनू, नींबू
- तरबूज
- आड़ू
- चेरी
नट्स
- चिया बीज
- अलसी
- बादाम
- पेकान
- खसखस
- नारियल के गुच्छे
- कद्दू के बीज
- पाइन नट्स
दुग्ध उत्पाद
- दही
- दही चीज़
- पनीर, उदा. गौडा, कैमेम्बर्ट, ब्लू चीज़, फ़ेटा, क्रीम चीज़, बकरी चीज़,
- पार्मीज़ैन का पनीर
- दूध
- खट्टी मलाई
- खट्टी क्रीम
मछली
- सामन
- हिलसा
- झींगा
- हैलबट
- कॉड
- मैकेरल
- एक प्रकार की मछली
- केकड़े
मांस
- पोल्ट्री
- गाय का मांस
- सूअर का मांस
- खेल
- वील
जब मांस उत्पादों की बात आती है, तो सुनिश्चित करें कि वे उचित गुणवत्ता के हों। पोल्ट्री मांस चुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह सबसे कम वसायुक्त होता है।
अनाज
- Quinoa
- ऐमारैंथ
- कूसकूस
- दलिया
- आलू – शकरकंद
लो कार्ब के बारे में सबसे महत्वपूर्ण तथ्य
- कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं
- मस्तिष्क और मांसपेशियों को ऊर्जा प्रदान करने के लिए शरीर को इनकी तत्काल आवश्यकता होती है, विशेष रूप से दिन के दौरान।
- यदि आप प्रतिदिन आवश्यकता से अधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं, तो वे यकृत में वसा में परिवर्तित हो जाते हैं।
- यह आपको वसा जलाने से रोकता है और वजन बढ़ाने और मधुमेह या हृदय रोग के खतरे को बढ़ाता है।
- कम कार्ब आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा प्रति दिन लगभग 100 ग्राम तक कम हो जाती है। यह लगभग 400 किलो कैलोरी की ऊर्जा सामग्री से मेल खाता है।
कुंजी: बिना या कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ शरीर में इंसुलिन के स्तर को कम रखते हैं ताकि वृद्धि हार्मोन सोमाट्रोपिन सक्रिय हो सके, जिसे प्राकृतिक वसा बर्नर माना जाता है।
संपादकीय टीम की पसंदीदा रेसिपी
ज़ुचिनी स्पेगेटी, लो-कार्ब पिज़्ज़ा, ग्रीन स्मूथी बाउल: हमारी लो-कार्ब रेसिपी स्वस्थ, वास्तव में स्वादिष्ट हैं और वजन कम करने में आपकी मदद करती हैं।
