उपयोगी हर्बल चाय: पकाने के लिए किस्में, गुण और व्यंजन

विटामिन हर्बल चाय किसी भी अन्य गर्म पेय का एक बढ़िया विकल्प है। आपके द्वारा खरीदा जाने वाला संग्रह शरीर के किसी विशेष भाग के साथ-साथ किसी विशेष अंग के लाभों पर निर्भर करेगा। किसी भी मामले में, हर्बल चाय निश्चित रूप से किसी के लिए जरूरी है।

हर्बल चाय में क्या जाता है - प्रकार और गुण

प्रभाव के आधार पर हर्बल चाय को कई श्रेणियों में बांटा गया है। रचना एक ही कारण से भिन्न होती है:

• वजन घटाने के लिए - अदरक, कार्केड, गुलाब कूल्हों, ब्लैकबेरी, बिछुआ और प्राकृतिक हरी चाय। बेशक, कोई "जादू की गोली" नहीं होगी, लेकिन चाय में मौजूद घटक चयापचय को गति देने और वसा को तेजी से तोड़ने में मदद करेंगे।
• पुदीना, मेलिसा, वेलेरियन, चमेली, कैमोमाइल, लैवेंडर, अजवायन और थाइम सुखदायक हैं। जड़ी-बूटियों का तंत्रिका तंत्र पर आराम प्रभाव पड़ता है और नींद में सुधार होता है।
• शोधन - लिंडेन, विलो चाय, पुदीना, अजवायन, सेंट जॉन पौधा, अजवायन के फूल और रसभरी। विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालें, रंग और त्वचा की स्थिति में सुधार करें और चयापचय को सामान्य करें।

जड़ी बूटियों के संग्रह भी दिखने में भिन्न होते हैं। आप जड़ी-बूटियों को शुद्ध रूप में या फूलों के साथ मिल सकते हैं। अक्सर व्यापारी ऐसी चाय पेश करते हैं जो 50% हर्बल होती है और बाकी 50% बिखरी हुई चायपत्ती। पूरी तरह से अनूठी चाय मसाले, उत्साह, मसालों और यहां तक ​​कि नट्स के विकल्प हैं।

यदि आप चाहें तो आप अपनी खुद की जड़ी-बूटियाँ चुन सकते हैं या दवा की दुकान पर तैयार हर्बल मिश्रण खरीद सकते हैं। यदि आप पहला विकल्प पसंद करते हैं, तो याद रखें कि आप प्रकृति से औषधीय पौधों को धूप, शुष्क दिन और अच्छे मूड में ही ले सकते हैं।

हर्बल चाय - व्यंजनों

गुलाब कूल्हों और रसभरी के साथ विटामिन

• कुचले हुए गुलाब के कूल्हे - 1 बड़ा चम्मच;
• रसभरी या काला करंट - 1 बड़ा चम्मच;
• बिछुआ पत्ते - 1 बड़ा चम्मच;
• पानी - 250 मिलीलीटर;
• स्वाद के लिए चीनी या शहद।

तैयार मिश्रण एक केतली में डाला जाता है, और बिना पका हुआ उबलते पानी डाला जाता है। एक ढक्कन या तश्तरी के साथ कवर करें, 30 मिनट के लिए भिगोएँ और फिर चाहें तो शहद या चीनी मिलाएँ।

समुद्री हिरन का सींग के साथ हर्बल चाय

• हिरन का सींग - 1 बड़ा चम्मच;
• कुचले हुए गुलाब के कूल्हे - 4 बड़े चम्मच;
• सूखे सेब - 1 बड़ा चम्मच;
• क्रैनबेरी बेरीज - 3 बड़े चम्मच;
• नींबू बाम के पत्ते - 2 बड़े चम्मच;
• पानी - 2 लीटर।

चाय की सभी सामग्री मिलाएं, उबलते पानी डालें और 1.5-2 घंटे जोर दें। आप थर्मस का उपयोग कर सकते हैं ताकि चाय ठंडी न हो। हर्बल चाय को उसके प्राकृतिक रूप में या शहद के साथ पिएं।

उत्साह के साथ कैमोमाइल चाय

• सूखे कैमोमाइल - 1 बड़ा चम्मच;
• सूखा पुदीना - 0.5 बड़ा चम्मच;
• सूखे गुलाब की कलियाँ - 2 छोटे चम्मच;
• संतरे का छिलका - 1 छोटा चम्मच।

सभी जड़ी बूटियों को मिलाएं, ज़ेस्ट डालें और हल्के हाथों से मिश्रण को गूंध लें, ताकि संतरे के छिलकों से रस निकल जाए। एक एयरटाइट कंटेनर में डालें, कसकर ढँक दें और 1-2 सप्ताह तक प्रतीक्षा करें। पकते समय उबलते पानी डालें और 10 मिनट के लिए डालें (1 कप 1-2 टीस्पून होना चाहिए। मिश्रण)।

चिकित्सीय हर्बल चाय

• सूखा केला - 20 जीआर;
• लिंडेन के सूखे फूल - 20 जीआर;
• सूखे कैलेंडुला - 20 जीआर;
• सूखे बड़बेरी - 20 जीआर;
• सूखे कैमोमाइल - 20 जीआर।

सभी सामग्री को मिलाकर एक टिन में रख लें। पकने पर अनुपात देखा जाता है: 1.5 लीटर पानी के लिए 3-4 बड़े चम्मच की आवश्यकता होती है। मिश्रण। 15-20 मिनट जोर दें और गर्म पीएं।