Emma Miller
दिन का पहला भोजन दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है। नाश्ता यह निर्धारित करता है कि हम दिन में कैसा महसूस करते हैं। सुबह खाली पेट सभी खाद्य पदार्थ समान रूप से उपयोगी नहीं होते हैं। डॉक्टरों का मानना है कि नाश्ता छोड़ना अवांछनीय है, लेकिन खाली पेट कुछ खाद्य पदार्थ खाना भी अच्छा विचार नहीं है।
कॉफी
बहुत से लोग सुबह के समय कॉफी पीना पसंद करते हैं, लेकिन यह आदत गैस्ट्राइटिस में खत्म हो सकती है। कॉफी अत्यधिक अम्लीय होती है और गैस्ट्रिक जूस की अम्लता पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। और अगर पेय गर्म है, तो पेट में दर्द लगभग तय है। कॉफ़ी को थोड़ा ठंडा करके नाश्ते के बाद ही पीना बेहतर है, उससे पहले नहीं।
केले
इन फलों में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम होता है, जो निस्संदेह शरीर के लिए जरूरी है। लेकिन इन्हें खाली पेट न खाना ही बेहतर है, ताकि शरीर का कैल्शियम-मैग्नीशियम संतुलन न बिगड़े।
स्मोक्ड मीट
स्मोक्ड मीट शरीर के लिए अच्छा नहीं है, और विशेष रूप से इन्हें खाली पेट खाना उचित नहीं है। यह पेट के लिए बहुत भारी भोजन है, जिसे पचने में काफी समय लगता है और ऐंठन हो सकती है।
कच्ची सब्जियां
ताज़ी सब्जियाँ निश्चित रूप से बहुत उपयोगी होती हैं, लेकिन खाली पेट नहीं। बेहतर होगा कि इन्हें नाश्ते के बाद ही खा लें या दोपहर के भोजन के लिए अलग रख दें। कच्ची सब्जियों में बहुत अधिक मात्रा में एसिड होता है, जो पेट और उसकी श्लेष्मा झिल्ली में जलन पैदा करता है। टमाटर, मिर्च, प्याज और लहसुन विशेष रूप से एसिड से भरपूर होते हैं।
साइट्रस और साइट्रस का रस
आपको सुबह के समय खट्टे फल क्यों नहीं खाने चाहिए इसका कारण वही है जो सब्जियों के मामले में होता है। वे विभिन्न एसिड से भरपूर होते हैं जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन खाली पेट नहीं। खट्टे फलों में भी बहुत अधिक मात्रा में चीनी होती है, जो अग्न्याशय पर दबाव डालती है।
मिठाई
जैम सैंडविच या मीठा क्रोइसैन नाश्ते में खाने के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन बहुत स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। हमारा शरीर सुबह के समय मिठाई पचाने के लिए तैयार नहीं होता है। जागने के बाद, शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए शरीर में बहुत कम इंसुलिन होता है। इस प्रकार का नाश्ता आपको इंसुलिन में वृद्धि प्रदान कर सकता है।
तत्काल अनाज और दलिया
नाश्ते में इंस्टेंट अनाज और स्वीट कॉर्नफ्लेक्स नहीं खाना चाहिए। जैसा कि बताया गया है, सुबह के समय मीठा खाना ठीक से पच नहीं पाता। इसके अलावा, ऐसे उत्पाद आमतौर पर बहुत सारे परिरक्षकों और हानिकारक मिठास के साथ बनाए जाते हैं। ऐसा नाश्ता तेज़ कार्बोहाइड्रेट को संदर्भित करता है और इसके बाद भूख की भावना बहुत जल्दी वापस आ जाएगी।
शराब
शराब की एक चुस्की के साथ अपने नाश्ते को स्वादिष्ट बनाना अच्छा विचार नहीं है। शराब को खाली पेट बिल्कुल नहीं पीना चाहिए, अन्यथा शरीर पर इसका विषैला प्रभाव बढ़ जाएगा और रक्त शर्करा का स्तर तेजी से गिर जाएगा। इसके अलावा, शराब से भूख लगती है, इसलिए आप नाश्ते में अधिक खा सकते हैं और फिर भारी पेट से पीड़ित हो सकते हैं।
