नीला माचा: रंग में आकर्षक, स्वाद में स्वादिष्ट

रंगीन खाद्य पदार्थ न केवल अच्छे लगते हैं, वे अक्सर मूल्यवान सामग्री के साथ स्कोर करते हैं। आप यहां पता लगा सकते हैं कि क्या नया इट ड्रिंक ब्लू माचा इसका हिस्सा है और आप इसके साथ क्या कर सकते हैं।

प्रभाव और व्यंजनों: नीला मटका

एक हरे पाउडर के रूप में जिसे चाय बनाने के लिए पानी में मिलाया जाता है, मटका हर किसी के होठों पर होता है, न कि केवल जापान में। ग्रीन टी पेय और भोजन एक व्यापक खाद्य चलन बन गया है और माचा लट्टे, मटका केक और मटका चाय कुकीज़ हमारे मेनू को समृद्ध करते हैं। निहित कैफीन आत्माओं को जगाता है, इसके अलावा, हरी चाय के पौधे के द्वितीयक पौधों के पदार्थों को एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में सकारात्मक प्रभाव कहा जाता है। हालाँकि, नीला मटका सूखे चाय की पत्तियों से बना उत्पाद नहीं है, बल्कि तितली मटर के पौधे के फूलों से प्राप्त होता है। नाम की आत्मीयता तैयारी की समान विधि से ही उत्पन्न होती है।

चमत्कारी इलाज से ज्यादा रंग

ब्लू मटका के साथ, हरे माचा की तुलना में लाभकारी प्रभाव कम महत्वपूर्ण है। हालांकि अध्ययन हैं कि फूल पाउडर तनाव को कम करने और स्मृति को मजबूत करने में मदद कर सकता है, यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है। यही बात मटका चाय के प्रभाव पर भी लागू होती है। एक बात निश्चित है: नीले माचा के साथ, भोजन को स्वाभाविक रूप से रंगा जा सकता है और इस प्रकार गिलास और प्लेट में एक आकर्षक बन जाता है। जिस तरह हल्दी लट्टे के साथ, पीले रंग की हल्दी की जड़ अपने रंग की चमक को प्रकट करती है, उसी तरह ट्रेंडी मिल्क ड्रिंक को एक चम्मच ब्लू माचा पाउडर के साथ गहरे नीले रंग में डुबोया जा सकता है। थोड़ा मीठा फूल का स्वाद हल्के पेय के चरित्र को रेखांकित करता है। गर्म चाय के अलावा, आप उबलते पानी में घुले हुए पाउडर का उपयोग कर सकते हैं और ठंडे पेय जैसे कि स्मूदी, जूस और स्प्रिट के लिए ठंडा कर सकते हैं। वैसे, "स्मर्फ लट्टे" के रूप में जाना जाने वाला ब्लू टी ड्रिंक ब्लू मटका से नहीं, बल्कि स्पिरुलिना पाउडर से बनाया जाता है। शैवाल भी नीला हो जाता है।

पाउडर का उपयोग कैसे करें: ब्लू मटका के साथ रेसिपी

यदि आप रसोई में रंग के साथ प्रयोग करने की तरह महसूस कर रहे हैं, तो यहां कुछ नुस्खा विचार हैं जो ब्लू मटका पाउडर का उपयोग विकल्प के रूप में या सुझाए गए रंग एजेंटों के पूरक के रूप में करते हैं:

• माचा दलिया
• स्मूदी बाउल्स
• सेब मटका जूस
• चिया पुडिंग्स
• माचा केक
• पेनकेक्स
• मरमेड टोस्ट

बहुत रचनात्मक लोग मटका काढ़ा नींबू के रस और इसी तरह की सामग्री के साथ मिलाते हैं और बार-बार नए रंगों की खोज करते हैं। हमें उम्मीद है कि आपको प्रयोग करने में मज़ा आएगा!