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ब्रोकोली और शतावरी Quiche

5 से 4 वोट
कुल समय 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 4 लोग
कैलोरी 19 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 1 पफ पेस्ट्री रोल
  • 2 शतावरी भाले पके हुए
  • 0,5 ब्रोक्कोली
  • 2 अंडे
  • 1 प्याज
  • 0,5 नींबू
  • 0,5 कप खट्टी मलाई
  • ताजा कसा हुआ जायफल
  • नमक
  • ग्राइंडर से काली मिर्च
  • चीनी

अनुदेश
 

  • पफ पेस्ट्री को टार्ट पैन में फैलाएं और हल्के से दबाएं।
  • ब्रोकोली को नमकीन पानी में ब्लांच करें और शतावरी के साथ छोटे टुकड़ों में काट लें - पफ पेस्ट्री पर फैलाएं।
  • अंडे को खट्टा क्रीम, नींबू का रस और नींबू के छिलके के साथ मिलाएं - नमक, काली मिर्च, चीनी और जायफल डालें। प्याज को छील कर बारीक काट लीजिये और मिला दीजिये.
  • अंडे के मिश्रण को क्विचे पर फैलाएं और इसे 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें - मोल्ड से बाहर निकालें और ठंडा होने दें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 19किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 0.3gप्रोटीन: 0.3gमोटी: 1.8g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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