John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 150 g पास्ता
- 0,25 बटरनट स्क्वाश
- 2 चम्मच सूखे पोर्सिनी मशरूम
- 1 चम्मच सब्जी शोरबा पाउडर
- 100 ml ओट क्रीम
- 1 चम्मच स्पेन देश की सफ़ेद मदिरा
- काली मिर्च
- जैतून का तेल
- कुकुरमुत्ता का तेल
अनुदेश
- कद्दू को छीलकर काट लें। मशरूम को 200 मिली गर्म पानी में भिगो दें।
- जबकि पास्ता उबलते पानी से स्नान करता है और इसके पूरा होने की ओर बुलबुले बनाता है, आप कद्दू को थोड़े से तेल में भाप दें। फिर आप मशरूम और स्टॉक डालें, शोरबा और काली मिर्च के साथ सीजन करें और इसे खुले तौर पर उबलने दें।
- यदि पास्ता अल डेंटे है, तो इसे सूखा जाता है और सॉस को थोड़ा सा शेरी और क्रीम के साथ सीज़न किया जाता है। अंत में, पास्ता के ऊपर ट्रफल ऑयल की कुछ बूंदें डालें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 276किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 46.5gप्रोटीन: 15gमोटी: 1.6g
