फ्रीजिंग पीच मोची: बेक्ड पीच मोची को 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है, हालांकि आटा टॉपिंग थोड़ा गीला होगा। इसके बजाय, बिना पके मोची को 3 महीने तक के लिए फ्रीज करें। बेक करने के लिए तैयार होने पर, जमे हुए मोची को रेसिपी डायरेक्ट (कुल 20 से 50 मिनट) की तुलना में 60 मिनट के लिए ओवन में रखें।
क्या आप आड़ू मोची को फ्रीज और गर्म कर सकते हैं?
मोची को फ्रिज या फ्रीजर से बाहर निकालें और इसे ओवन-सेफ डिश में ट्रांसफर करें। एक बार जब ओवन पूरी तरह से गर्म हो जाए, तो मोची को दोबारा गर्म करने के लिए बीच की रैक में रखें। अलग-अलग सर्विंग साइज के लिए, 10-15 मिनट के लिए दोबारा गर्म करें। पूरे मोची के लिए, 30-45 मिनट के लिए दोबारा गरम करें (मोची के आकार के आधार पर)।
आप बचे हुए आड़ू मोची को कैसे स्टोर करते हैं?
कई अन्य पके हुए सामानों की तरह, आपको तैयारी के तुरंत बाद पीच मोची को ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है। फिर भी, यह एक अच्छा विचार है कि इसे प्लास्टिक रैप से ढीला ढँक दें और इसे सीधे धूप से दूर, ठंडी, सूखी जगह पर रखें। एक बार फ्रिज या फ्रीजर में ले जाने के बाद इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखना सुनिश्चित करें।
आप आड़ू मोची को रेफ्रिजरेटर में कब तक स्टोर कर सकते हैं?
बचे हुए मोची को ढक कर 4-5 दिनों के लिए फ्रिज में रख दें। आड़ू मोची को दोबारा गरम करने के लिए, माइक्रोवेव या ओवन का उपयोग करें। अवन में दुबारा गर्म करने के लिए, इसे फ्रिज से निकालें और कमरे के तापमान पर आने दें।
क्या मोची अच्छे से जमते हैं?
सेब जैसे पाई और भरपूर शक्कर वाले पेकान बहुत अच्छी तरह से जम जाते हैं। इसलिए ज्यादातर मोची और क्रिस्प करें। बस उन्हें अच्छी तरह से लपेटना सुनिश्चित करें, पहले प्लास्टिक में, फिर पन्नी की दो परतों में, आदर्श रूप से आसान वार्मिंग के लिए उनके पैन में। उन्हें पिघलने दें, अधिमानतः रात भर रेफ्रिजरेटर में, और फिर उन्हें कमरे के तापमान पर लाएं।
क्या आप घर का बना मोची जमा कर सकते हैं?
हाँ, आप बेक्ड कोब्बलर को एक बार ठंडा होने के बाद फ्रीज़ कर सकते हैं, हालाँकि डीफ़्रॉस्ट करने के बाद टॉपिंग गीली हो सकती है। बिना पके मोची को फ्रीज करने के लिए, फल तैयार करें और ओवन सेफ बेकिंग डिश में टॉपिंग करें। 3 महीने तक के लिए ढक कर रखें।
मेरा आड़ू मोची क्यों चबाता है?
किसी भी प्रकार के फल का उपयोग करना। स्पष्ट होने के लिए, आप मोची बनाने के लिए किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन डिब्बाबंद फल का उपयोग करने या इससे भी बदतर, डिब्बाबंद पाई भरने से एक चिपचिपा भरने वाला एक बीमार मीठा मोची बन सकता है। इसे इस्तेमाल करे: ताजे फल भव्य होते हैं, लेकिन जमे हुए फल भी काम करते हैं।
आप आड़ू मोची को गीला होने से कैसे बचाते हैं?
ताजा या जमे हुए आड़ू को कुछ चीनी, नींबू का रस और कॉर्नस्टार्च के साथ बुदबुदाहट तक पकाएं। कॉर्नस्टार्च रस को गाढ़ा कर देगा ताकि आपका आड़ू मोची बाहर न निकले।
आड़ू मोची बेहतर गर्म या ठंडा है?
क्या मैं आड़ू मोची ठंडा खा सकता हूँ? ठंडा, कमरे का तापमान, या गर्म - किसी भी तरह स्वादिष्ट है! हम इसे कमरे के तापमान और गर्म के बीच पसंद करते हैं, इसलिए कहीं गर्म की श्रेणी में कुछ स्वादिष्ट आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ जाना चाहिए।
क्या आड़ू मोची को पकाने के बाद प्रशीतित करने की आवश्यकता है?
मोची को सेंकने और परोसने के बाद, इसे उस दिन छोड़ देना चाहिए। यदि बाद में आपके पास कोई मोची बच जाए, तो आप इसे परोसने के बाद रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं और आवश्यकतानुसार दोबारा गर्म कर सकते हैं।
क्या आप बेकिंग से पहले मोची को रेफ्रिजरेट कर सकते हैं?
समय से पहले बनाने के लिए, मोची को चरण 4 के माध्यम से तैयार करें और बेक करने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें। यदि मोची ठंडा और सीधे रेफ्रिजरेटर से बेक किया गया है, तो 5-10 अतिरिक्त मिनट बेकिंग का समय जोड़ें, या जब तक शीर्ष सुनहरा न हो जाए और फल चुलबुली न हो जाए।
मेरा पीच मोची बहता क्यों है?
एक बहते मोची का आमतौर पर मतलब है कि इस्तेमाल किया गया फल अतिरिक्त रसदार था, या यह कि आपने इसे काफी देर तक ठंडा नहीं होने दिया। पूरी तरह से गाढ़ा होने के लिए बेक करने के बाद मोची को बैठने देना सुनिश्चित करें।
क्या एक मोची के लिए आड़ू छीलना जरूरी है?
आड़ू के छिलके: छिलकों को हटाने की आवश्यकता नहीं है, आड़ू इतनी देर तक पकते हैं कि कोई बनावट नहीं बचती है। यदि आप छिलका हटाना चाहते हैं तो आड़ू को कुछ देर (30 सेकंड) उबालें, फिर बर्फ के स्नान में रखें, छिलका आसानी से निकल जाएगा।
मोची के लिए किस प्रकार का आड़ू सबसे अच्छा है?
यदि आप एक आड़ू शुद्धतावादी हैं जो उस क्लासिक आड़ू स्वाद को तरसते हैं, तो पीले आड़ू आपके लिए हैं। ये आड़ू रसीले और मीठे होते हैं, हालांकि कुछ अन्य किस्मों की तुलना में एसिड में अधिक होते हैं, जो उन्हें थोड़ा अधिक खट्टा काटने के साथ छोड़ देते हैं।
आप कॉर्नस्टार्च के बिना आड़ू मोची भरने को कैसे गाढ़ा करते हैं?
सभी उद्देश्य के लिए आटा एक आसान समाधान है, क्योंकि आप इसे अपने पेंट्री में रखना सुनिश्चित कर सकते हैं। चूँकि यह स्टार्च में कम है, आप इसका अधिक उपयोग करेंगे, जितना कि आप उच्च-स्टार्च थिकनेस का उपयोग करेंगे। क्विक-कुकिंग टैपिओका चमकदार और स्पष्ट भरता है, लेकिन यह एक स्टिपल्ड और कुछ चिपचिपा बनावट भी देता है।
क्या आप एक रात पहले मोची बना सकते हैं?
हां, आप समय से पहले अधिकांश पीच कॉबलर तैयार कर सकते हैं, लेकिन आप टॉपिंग और पीच फिलिंग को बेक करने के लिए तैयार होने तक अलग रखना चाहेंगे अन्यथा टॉपिंग गीला हो जाएगा।