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लाल मिर्च के साथ गाजर क्रीम सूप

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कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 2 लोग

सामग्री
 

  • 1 मध्यम आकार कटा हुआ प्याज
  • 1 चम्मच हल्का नारियल वसा
  • 4 टुकड़ा कदूकस की हुई गाजर
  • 1 कप शाकाहारी क्रीम
  • 1 चम्मच लाल मिर्च
  • 2 चम्मच ओलेओलक्स *

अनुदेश
 

  • कटे हुए प्याज को नारियल के तेल में छोड़ दें, कद्दूकस की हुई गाजर डालें, थोड़ा सा भूनें और ऊपर से लगभग आधी क्रीम डालें और गरम करें।
  • पूरी चीज को मिक्सर में डालें - मैंने इसे विटामिक्स * - और प्यूरी में डाल दिया, फिर वापस सॉस पैन में डालें, काली मिर्च डालें, ओलेओलक्स में हिलाएं और बाकी क्रीम में हिलाएं, सब कुछ लगभग 15 मिनट तक काढ़ा होना चाहिए।

सेवित

  • सूप के कटोरे में भरें और अजमोद के साथ गार्निश करें और "... सूप को चम्मच से निकाल दें"

सहायक लिंक्स

  • * ओलेओलक्स माय वे
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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