John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 400 g लाल आलू
- 1 पीली मिर्च
- 4 ताज़ी छोटा प्याज़
- 1 अंडा
- 100 ml क्रीम
- 75 g कसा हुआ पनीर
- नमक
- एस्पेलेट काली मिर्च
- मेंहदी मिर्च का तेल
अनुदेश
- आलूओं को उबाल लें, फिर उन्हें ठंडा होने दें। फिर छीलकर स्लाइस या क्यूब्स में काट लें।
- शिमला मिर्च छीलें, बीज और झिल्ली हटा दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- छोटे प्याज़ को छीलकर काट लें या काट लें।
- एक पैन में तेल गरम करें। इसमें शिमला मिर्च और छोटे प्याज़ भूनें।
- आलू को एक छोटे बेकिंग डिश में डालें। मिर्च और shallots के साथ शीर्ष।
- क्रीम और अंडे को फेंटें, फिर सीज़न करें और फिर बेकिंग डिश में डालें।
- ऊपर से पनीर छिड़कें।
- पनीर पिघलने तक लगभग 120 मिनट के लिए 30 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में बेक करें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 151किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 11.4gप्रोटीन: 4.6gमोटी: 9.5g
