विषय-सूची
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सामग्री
- 2 प्याज़
- 400 g मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस
- 1 चम्मच तेल
- 1 गोभी
- 800 g आलू
- 200 g संसाधित चीज़
- नमक और काली मिर्च
- 1,2 L मांस सूप
- 1 चम्मच मीठा लाल शिमला मिर्च
- 1 चुटकी मिर्च (लाल मिर्च)
- 1 चुटकी जायफल
अनुदेश
- प्याज को छीलिये, बारीक काटिये और गरम तेल में एक बड़े सॉस पैन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तलिये। फूलगोभी को धोइये और छोटे टुकड़ों में काट लीजिये, आलू को धोइये, छीलिये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. जब कीमा बनाया हुआ मांस भुरभुरा हो जाए, तो उसमें लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च पाउडर और नमक/काली मिर्च डालें।
- फूलगोभी और आलू डालें, फिर सब कुछ तरल के साथ कवर करने के लिए पर्याप्त स्टॉक डालें। ढक्कन बंद होने के बाद, सब्जियों के पकने तक लगभग 20 मिनट तक उबालें। अंत में प्रोसेस्ड पनीर में मिलाएं। जायफल, नमक/काली मिर्च डालकर परोसें। यदि आप इसे अधिक मलाईदार पसंद करते हैं, तो आप या तो आलू मैशर के साथ संक्षेप में जा सकते हैं, या z। बी टाई करने के लिए कुछ कॉर्नस्टार्च का उपयोग करें।
- यह फिट बैठता है जैसे Baguette।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 69किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 6gप्रोटीन: 2.1gमोटी: 4g