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अजवाइन - कॉर्डन - नीला

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प्रस्तुत करने का समय 15 मिनट
खाना बनाने का समय 10 मिनट
कुल समय 25 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 2 लोग

सामग्री
 

ब्रेडिंग के लिए

  • 2 डिस्क पनीर
  • 2 डिस्क पकाया हैम
  • टमाटर का पेस्ट
  • नमक, नींबू का रस
  • तलने के लिए तेल
  • 1 अंडा
  • आटा
  • ब्रेडक्रंब
  • नमक

अनुदेश
 

  • नमक के साथ पानी में 4 अजवाइन स्लाइस (काटे हुए दो छोटे स्लाइस बचे थे) को उबालें।
  • छलनी में निकालकर छान लें।
  • इस बीच, 1 अंडे को फ्राई होने तक फेंटें और नमक के साथ सीजन करें।
  • अजवाइन के प्रत्येक स्लाइस को मुड़े हुए हैम से ढक दें, जिसमें पनीर का एक टुकड़ा और लगभग। टमाटर का पेस्ट 4 सेंटीमीटर फैला हुआ है।
  • दूसरे आधे हिस्से को ऊपर रखें और सब कुछ ब्रेड करें जैसा कि आप वीनर स्केनिट्ज़ेल के साथ करेंगे।
  • गरम तेल में सेलेरी कॉर्डन ब्लू को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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