John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 350 g चेद्दार पनीर
- 780 g दूध
- 35 g मक्खन
- 35 g गेहूं का आटा
- 4 g नमक
- 4 g काली मिर्च सफेद
- 4 g लाल मिर्च पाउडर
अनुदेश
- एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, आटा डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। दूध को घूंट में डालें, लगातार हिलाते रहें ताकि कोई गांठ न बने। बर्तन में सारा दूध होने के बाद, पहले से क्रम्बल किया हुआ चेडर चीज़ डालें। लगातार हिलाओ, एक बंधन बनने तक उबाल लेकर आओ। थोड़ी काली मिर्च और केयेन पाउडर, नमक के साथ सीज़न करें।
- पनीर मकारोनी या टॉर्टिला चिप्स के लिए डिप के रूप में अच्छा है।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 177किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 5.3gप्रोटीन: 9.9gमोटी: 12.8g
