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ट्रे के लिए चेरी क्रम्बल केक लगभग 20 पीस।

5 से 3 वोट
कुल समय 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 20 लोग
कैलोरी 425 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 250 g लो फैट क्वार्क
  • 1 अंडा
  • 125 ml वनस्पति तेल
  • 100 g चीनी
  • 1 चुटकी नमक
  • 400 g आटा (प्रकार 405)
  • 1 पोटली बेकिंग पाउडर
  • ढकने के लिए
  • 3 चश्मा खट्टी चैरी
  • 50 g बादाम
  • छिड़काव के लिए
  • 100 g मक्खन
  • 100 g चीनी
  • 1 पोटली वनीला शकर
  • 200 g आटा (प्रकार 405)
  • 1 अंडे की जर्दी

अनुदेश
 

  • तैयारी 1: क्वार्क को लगभग 200 ग्राम तक निकलने दें (आदर्श रूप से एक साफ रसोई के तौलिये पर रखें, इसे एक साथ मोड़ें)। सूखा हुआ क्वार्क अंडे, तेल, चीनी और नमक के साथ मिलाएं। बेकिंग पाउडर के साथ मैदा मिलाएं और धीरे-धीरे मिश्रण में मिलाएं। आटे को लपेट कर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। इस बीच, या तो ताजी चेरी को गड्ढे में डाल दें या उन्हें गिलास से निकाल दें।
  • मक्खन, चीनी, वेनिला चीनी, मैदा, बेकिंग पाउडर और अंडे की जर्दी को स्प्रिंकल्स बनाने के लिए गूंध लें, आटे को एक आटे की सतह पर एक ट्रे के आकार में बेल लें और चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें। ऊपर से चेरी, क्रम्बल और बादाम की कतरन फैलाएं। केक को बीच की रैक पर बेक करें।
  • कुकर सेटिंग: इलेक्ट्रिक कुकर: 180 ° C कन्वेक्शन कुकर: 160 ° C गैस कुकर स्तर: 2 - 3 कार्य समय: लगभग। 60 मिनट आराम का समय: 30 मिनट बेकिंग का समय: 40-45 मिनट

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 425किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 30gप्रोटीन: 6.3gमोटी: 31.4g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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