in व्यंजन विधि

शेरी क्रीम सॉस में चिकन स्तन

5 से 6 वोट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 2 लोग
कैलोरी 343 किलो कैलोरी
विषय-सूची show

सामग्री
 

  • 1 चमड़ी चिकन स्तन
  • 1 लाल मिर्च
  • 250 g Egerlinge या मशरूम
  • 25 g मक्खन
  • नमक
  • ग्राइंडर से काली मिर्च
  • लाल शिमला मिर्च
  • 250 ml क्रीम
  • 1 अंडे की जर्दी
  • 2 जार 2 सीएल सूखी शेरी प्रत्येक

अनुदेश
 

  • चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें
  • पपरिका को स्ट्रिप्स में काटें और लगभग गर्म मक्खन में भूनें। 5 मिनट
  • साफ किए हुए एगरलिंग या मशरूम को स्लाइस में काटें और पैन में डालें
  • नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ सीजन, फिर क्रीम डालें
  • इसे थोड़ा उबलने दें और फिर चिकन ब्रेस्ट स्ट्रिप्स डालें
  • इस बीच, अंडे की जर्दी को शेरी में फेंटें और लगभग 5 मिनट के बाद गर्म सॉस में डालें
  • अब सॉस को और उबालना नहीं चाहिए, नहीं तो अंडा फट जाएगा
  • स्वाद के लिए फिर से सीजन करें और चावल के साथ सर्व करें
पिन पकाने की विधि प्रिंट नुस्खा

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 343किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 3gप्रोटीन: 2.2gमोटी: 36.4g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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