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चिकन शोरबा … मूल पकाने की विधि

चिकन शोरबा … मूल पकाने की विधि

The perfect chicken broth … basic recipe recipe with a picture and simple step-by-step instructions.

  • 1 Frozen soup chicken
  • 3 लीटर पानी
  • 3 चम्मच नमक
  • 3 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च सफेद
  1. सूप चिकन को रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलने दें, फिर ठंडे बहते पानी के नीचे अंदर और बाहर कुल्ला करें।
  2. Bring the water to a boil in a sufficiently large saucepan. Soak the chicken in the bubbling water and cook vigorously for about 4 minutes. Then set the heat to the lowest level and season with pepper and salt – the broth should no longer “boil”, but only “simmer” slightly, but in an open pot.
  3. It can take 2 or even 3 hours for the chicken to cook. You can recognize the cooking point when you try to move one leg: if it gives way in the joint, the meat is done … but if everything is still rigid, yes, then the little bird needs a little more time.
  4. नोट 4: मुझे हमेशा इस तरह चिकन सूप पकाना पसंद है क्योंकि वे एक अद्भुत शोरबा बनाते हैं जो पीने के लिए एक खुशी है। यह ठंड के लिए बहुत उपयुक्त है, इसलिए आपके पास हमेशा अन्य व्यंजनों के लिए विशेष रूप से अच्छे सॉस के लिए एक अच्छा शोरबा होता है। और मांस फ्रिकैसी या चिकन सलाद के लिए आदर्श है।
  5. मैं यह उल्लेख करना चाहूंगा कि सूप मुर्गियां बेहद सस्ती हैं। आपको थोड़ी देर और पकाना होगा, लेकिन शोरबा एक युवा मुर्गे से कहीं बेहतर है! बस इसे अपने लिए आजमाएं।
रात का खाना
यूरोपीय
chicken broth … basic recipe

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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चिकन कोरमा

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