John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 600 g मुर्ग़े का सीना
- 500 g ब्रोक्कोली
- 2 प्याज़
- 2 चम्मच घी
- नमक
- काली मिर्च
- 1 चम्मच मीठा लाल शिमला मिर्च
- 400 ml मुर्गा शोर्बा
- 200 g क्रीम फ्रैची पनीर
- 1/2 संतरे का रस; वैकल्पिक रूप से लगभग। 150 मिली संतरे का रस
- 3 चम्मच तेल
अनुदेश
- मांस को धोएं, थपथपा कर सुखाएं और लगभग क्यूब्स में काट लें। 2 बाय 2 सें.मी. ब्रॉकली को धो लें, फ्लोरेट्स में काट लें, मोटे डंठल छील लें और छोटे टुकड़ों में काट लें और लगभग 2 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में ब्लांच करें। फिर उतारकर तुरंत ठंडे पानी से ठंडा कर लें।
- प्याज को छीलकर बारीक काट लें। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और मीट को चारों तरफ से तल कर निकाल लें और गर्म होने के लिए रख दें। फिर बचे हुए तले हुए तेल में प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। फिर प्याज को पपरिका के साथ छिड़कें और फिर से मांस डालें।
- शोरबा डालो, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और लगभग 10 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ उबाल लें। फिर ब्रोकली डालें और 5 मिनट के लिए और पकाएं। अंत में गोलश में क्रीम फ्रेच और संतरे का रस मिलाएं ...
- पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार रिबन नूडल तैयार करें। एक प्लेट पर रखें और संतरे के टुकड़ों से सजाएँ।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 176किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1.1gप्रोटीन: 11.2gमोटी: 14.3g
