गर्म कड़ाही सब्जियों के साथ चिकन जांघ

चिकन जांघों को धोकर सुखा लें। एक बेकिंग डिश को ऑलिव ऑयल से ग्रीस करें। चिकन के टुकड़ों को बेकिंग डिश में रखें, नमक, काली मिर्च और तंदूरी मसाले के साथ सीज़न करें। चिकन के टुकड़ों पर कटी हुई गर्म मिर्च, मेंहदी की टहनी और कटी हुई लहसुन की कलियाँ फैलाएं। ओवन को 180 ° पर प्रीहीट करें और लगभग चिकन को बेक करें। 30 मिनट। खाना पकाने के समय के अंत से 10 मिनट पहले चिकन के टुकड़ों पर टमाटर सॉस डालें।

लीक और मिर्च धो लें और बारीक स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को छीलकर आधा कर लें और चैम्पियंस की तरह स्ट्रिप्स में काट लें। एक कड़ाही में प्याज को ब्राउन करें। लीक और मिर्च को ब्राउन करें। मशरूम और टमाटर डालें। लगभग संबल ओलेक और स्टू के साथ सीजन। 10 मिनटों। जड़ी बूटियों के साथ क्रीम फ्रैच में हिलाओ और फिर से उबाल लेकर आओ। एक प्लेट पर सब कुछ व्यवस्थित करें और अजमोद के साथ गार्निश करें।