काबुली चने का टोफू: खुद बनाने की विधि

इस रेसिपी के साथ चना टोफू बनाएं

छोले टोफू रेसिपी के लिए, आपको 200 ग्राम चने का आटा, हल्दी पाउडर, रेपसीड तेल और नमक चाहिए।

1. सबसे पहले आपको आधा लीटर पानी उबालने की जरूरत है। फिर इसे मध्यम आंच पर पकने दें।
2. - इसके बाद लगातार चलाते हुए पैन में बेसन डालें. इस मिश्रण में हल्दी पाउडर और अपने स्वादानुसार नमक मिलाएं। मिश्रण को लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर 8-10 मिनट तक उबालने की जरूरत है।
3. एक कैसरोल डिश को रेपसीड ऑयल से ग्रीस करें। चने का मिश्रण डालकर पूरी तरह से चिकना कर लें।
4. अब आपको टोफू के ठंडा होने के लिए कम से कम चार घंटे का इंतजार करना होगा, फिर आप इसे छोटे क्यूब्स में काट कर परोस सकते हैं।