विषय-सूची
show
सामग्री
वनीला आइसक्रीम:
- 400 ml मीठा क्रीम
- 250 g mascarpone
- 3 पीसी। अंडे की जर्दी
- 1 पीसी। वेनिला फली (केवल लुगदी)
- 100 g चीनी
- 2 पोटली वनीला शकर
चॉकलेट केक:
- 100 g चॉकलेट
- 100 g मक्खन
- 100 g चीनी
- 30 g आटा
- 3 पीसी। अंडे
फल स्तर:
- 400 g वन फल टीके
- 200 g चीनी
- 1 पीसी। वेनिला की फली
अनुदेश
- आइसक्रीम के लिए हम सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। फिर मिश्रण को आइसक्रीम मेकर में डालें और लगभग 60 मिनट (आइसक्रीम मेकर के आधार पर) के लिए व्हिप करें। द्रव्यमान को बिना किसी समस्या के फ्रीजर में भी संग्रहीत किया जा सकता है। यह अभी भी अच्छा और मलाईदार रहता है।
- केक के लिए हम पानी के स्नान में चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाते हैं। अंडे को फेंटें और चॉकलेट और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं। सांचों को मक्खन से ग्रीस करें और मिश्रण को सांचों में डालें। लगभग 210 मिनट के लिए सब कुछ ओवन में 15 डिग्री पर रखें। यहां समय ओवन, मोल्ड आकार और चॉकलेट के आधार पर भिन्न हो सकता है। बस इसे आज़माएं और बीच-बीच में लकड़ी के कटार से केक को पोछें। अगर अब कुछ नहीं चिपकता है, तो यह हो गया है।
- फ्रूट मिरर के लिए, जमे हुए फलों को वेनिला पॉड के गूदे, वेनिला के छिलके और चीनी के साथ उबालें। फिर सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिला लें।
- अब सभी चीजों को एक प्लेट में रख लें और पाउडर चीनी से धूल लें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 281किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 33.3gप्रोटीन: 2.2gमोटी: 15.2g