चेरी कॉम्पोट के साथ चॉकलेट क्रीम राइस पुडिंग

एक बड़े बर्तन में दूध को उबालने के लिए रख दें। कोको में हिलाओ, चावल के हलवे में हलचल, फिर से उबाल लाने के लिए और लगभग 25 मिनट के लिए कम गर्मी पर सूजने के लिए छोड़ दें।

इस बीच, रस को इकट्ठा करते हुए, चेरी को छान लें। रस को पानी से 1/2 लीटर तक भरें। स्टार्च को 1 बड़ा चम्मच चीनी और 4-5 बड़े चम्मच रस के साथ चिकना होने तक मिलाएं। बाकी के रस में उबाल आने दें और स्टार्च में मिलाएँ, उबाल आने दें और कम से कम 1 मिनट तक चलाते हुए उबालें। चेरी में मोड़ो। कॉम्पोट को कांच के कटोरे में डालें और ठंडा करें।

चॉकलेट को बारीक काट लें। चॉकलेट चावल में 3 बड़े चम्मच चीनी और वेनिला चीनी मिलाएं। चॉकलेट में मोड़ो, गर्मी से हटा दें और 10-15 मिनट के लिए आराम दें।

क्रीम को आधा सख्त होने तक फेंटें और चॉकलेट राइस में फोल्ड करें। कुछ चेरी के साथ चावल परोसें और बाकी डालें।