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प्रस्तुत करने का समय 30

खाना बनाने का समय 30

विश्राम करने का समय 3

कुल समय 4

कोर्स रात का खाना

खाना पकाने यूरोपीय

सर्विंग्स लोग

कैलोरी 251 किलो कैलोरी

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सामग्री

अनुदेश

120 ग्राम चीनी और 40 ग्राम पानी उबालें ताकि चीनी घुल जाए। फिर एक कटोरे में अंडे की जर्दी और 40 ग्राम चीनी डालें और झागदार होने तक सब कुछ फेंटें। चीनी के पानी में धीरे-धीरे हिलाएँ और झाग आने तक फेंटते रहें।
एक पानी के स्नान में कूवर्चर को पिघलाएं। इस बीच, एक कटोरे में क्रीम को सख्त होने तक फेंटें। फिर धीरे-धीरे झागदार अंडे की जर्दी के साथ कटोरे में पिघले हुए कपूर को मिलाएं।
जब सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाता है, तो क्रीम को फोल्ड किया जा सकता है। तैयार द्रव्यमान को एक सिलिकॉन मोल्ड में रखा जा सकता है और कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रीज़र में रखा जाना चाहिए।

रसभरी की टॉपिंग के लिए सबसे पहले रसभरी को धो लें। फिर रसभरी को एक कटोरे में शुद्ध किया जा सकता है और चीनी और नींबू के रस के साथ परिष्कृत किया जा सकता है।
अंत में, रास्पबेरी को एक छलनी से गुजारा जाता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

सेवित: 100gकैलोरी: 251किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 24.3gप्रोटीन: 1.5gमोटी: 16.3g

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