John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 600 g मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस
- 1 पीली मिर्च
- 1 लाल मिर्च
- 1 बड़ा लीक की छड़ी
- 6 उपजी मार्जोरम ताजा
- 300 ml सब्जी का झोल
- 2 चम्मच तेल
- 3 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चम्मच सरसों मध्यम गरम
- 150 g क्रीम, खट्टा
- 3 लहसुन लौंग
- 2 प्याज़
- नमक
- काली मिर्च
अनुदेश
- प्याज को डाइस करें, शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में और लीक को छल्ले में काट लें।
- लगातार पलटते हुए काट लें, कुरकुरे होने तक भूनें। पिसा हुआ लहसुन और प्याज डालें। फिर इसमें सब्जियां और टमाटर का पेस्ट डालें और उबाल आने दें।
- कीमा बनाया हुआ मांस शोरबा और मौसम के साथ सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। क्रीम और मार्जोरम में हिलाएँ और थोड़ी देर गरम करें।
- स्वाद के अनुसार साइड डिश, जैसे आलू या बैगूएट।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 182किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1gप्रोटीन: 10.4gमोटी: 15.3g
