John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
परत:
- 75 g खाद्य स्टार्च
- 65 g चीनी
- 2 बड़ा चमचा वेनिला चीनी ब्राउन
- 1 पीसी। अंडा
- 165 g बर्फ ठंडा मक्खन
- 2 बड़ा चमचा गाढ़ा दूध 7.5% वसा
छींटे डालना:
- 3 बड़ा चमचा दानेदार चीनी
भरने के लिए :
- 0,5 कांच एल्डरबेरी जेली
सोना :
- 0,5 कांच लालरसभरी जेली
अनुदेश
शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री बनाना:
- मैदा + कॉर्नस्टार्च को किसी काम की सतह पर छान लें।
- चीनी, वेनिला चीनी, अंडा जोड़ें।
- मैदा के ऊपर आटे के गुच्छे में बटर डालिये, जल्दी से सब कुछ गूंद लीजिये. पन्नी में लपेटें और कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
- आटे को लगभग 3 मिमी मोटा बेल लें। गोल कुकीज काट लें। दूसरे भाग को एक छेद से काट लें।
- कुकीज को काट लें और कंडेन्सेशन मिल्क से ब्रश करें। एक छेद वाली कुकीज़ को दानेदार चीनी के साथ छिड़का जाता है। 170 डिग्री सेल्सियस पर 14 मिनट के लिए बेक करें
परत:
- कुकीज़ को बल्डबेरी जेली (घर का बना) से ब्रश करें। अब 1 कुकी को एक छेद के साथ रखें। सूखने दो। (लगभग 1 दिन)
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 445किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 58.7gप्रोटीन: 3.4gमोटी: 21.8g
