John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 2 चम्मच संतरे का रस
- 1 कर सकते हैं केसर का पाउडर
- 200 g गेहूं का आटा प्रकार 405
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 100 g चीनी
- 1 अंडे की जर्दी का आकार M
- 100 g मक्खन के गुच्छे
- 125 g नट नौगट
- 125 g पिसी चीनी
- 1 सफेद अंडे
- 2 चम्मच कटा हुआ पिस्ता
अनुदेश
- संतरे का रस गरम करें और उसमें 1/2 कैन केसर मिलाएँ। ठंडा होने दें
- मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी, अंडे की जर्दी, मक्खन के गुच्छे और संतरे-केसर के रस को जल्दी से गूंध कर आटा गूंथ लें। पन्नी में लपेटकर, 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- आटे को मिल की सतह पर पतला बेल लें और एक गोल कटर (लगभग 5 सेमी) से काट लें। एक छोटे चाकू (लगभग 2 सेमी) के साथ आधे हलकों में छेद करें।
- ओवन को प्रीहीट करें: इलेक्ट्रिक स्टोव 200 ° डिग्री WL 175 ° डिग्री गैस: लेवल 3
- बिस्कुट को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन में लगभग 10 मिनट के लिए बेक करें। सुनहरा होने तक मिनट और फिर वायर रैक पर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- सजावट के लिए, नूगट को एक छोटे सॉस पैन में बहुत कम आँच पर पिघलाएँ।
- बिस्किट पर बिना छेद वाला नौगट फैला दें और ऊपर से छेद वाले बिस्किट रख दें।
- पाउडर चीनी, अंडे का सफेद भाग और 1/2 कैन केसर मिलाएं, इससे बिस्कुट को ब्रश करें और पिस्ते के साथ छिड़के।
- लगभग 30 पीस बनाता है! तैयारी का समय सभी कार्यों से संबंधित है!
- मजे से बेक करें और अपने भोजन का आनंद लें
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 406किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 64.7gप्रोटीन: 3.6gमोटी: 14.6g
