John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 100 ml नारियल का दूध
- 300 ml क्रीम
- 0,5 कटा हुआ प्याज
- 0,5 चम्मच लहसून का पेस्ट
- 1 चम्मच कसा हुआ अदरक
- 0,5 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चम्मच सब्जी का अर्क (देखें सब्जी निकालने की विधि)
- 100 g जड़ी बूटियों के साथ क्रीम फ्रैच
- 50 ml सफ़ेद वाइन
- 0,5 चम्मच घी
- ग्राउंड व्हाइट पेपर
- मिल से मिर्च
- सोया सॉस लाइट
- पिसा जीरा
- लेमनग्रास पाउडर
अनुदेश
- प्याज़ को काट लें और घी में भूनें। लहसुन का पेस्ट, सब्जी का अर्क और टमाटर का पेस्ट भूनें।
- फिर व्हाइट वाइन से डीग्लेज़ करें और इसे कम होने दें।
- नारियल का दूध और क्रीम डालकर उबाल लें। सोया सॉस और मसालों के साथ मौसम और अंत में जड़ी बूटियों के साथ क्रेम फ्रैच में हलचल करें। यदि सॉस बहुत पतली है, तो आटे के मक्खन की एक गेंद के साथ थोड़ा मोटा होना (आटा मक्खन नुस्खा देखें)।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 237किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 3.5gप्रोटीन: 1.9gमोटी: 23.6g
