नारियल आम का तीखा और खरबूजे का शर्बत

नारियल मैंगो टार्ट:

आटा के लिए:

• 220 g आटा
• 70 g चीनी
• 80 g मक्खन
• 1 पीसी। अंडा
• 1 चुटकी नमक
• 1 चम्मच लाइम ज़ेस्ट
• 1 चम्मच पानी ठंडा

रैगआउट के लिए:

• 1 पीसी। आम
• 10 पीसी। पुदीने की पत्तियां
• 1 पीसी। 1 / 2 नींबू का रस
• 25 पीसी। ब्लूबेरी

भरने के लिए:

• 50 g नींबू वाला दही
• 100 g फेटी हुई मलाई
• 4 चम्मच नारियल दही
• 35 g पिसी चीनी
• सूखे छोला

तरबूज का शर्बत :

• 250 g तरबूज
• 250 g मीठा तरबूज
• 50 g शहद
• 1 चम्मच नींबू का रस