कॉफी और चाय आपकी सेहत को बर्बाद कर सकते हैं: पीने वालों को क्या पता होना चाहिए

चाय या कॉफ़ी घरेलू समारोहों का मुख्य गुण हैं। ताजगी और स्फूर्तिदायक पेय के बिना सुबह की कल्पना करना भी असंभव है।

लेकिन क्या चाय और कॉफी शरीर के लिए अच्छे हैं? ग्लैव्रेड ने इस मुद्दे पर गौर किया।

सुबह स्फूर्तिदायक बनाने के लिए क्या बेहतर है: चाय या कॉफ़ी?

चाय का बहुत अच्छा टॉनिक प्रभाव होता है। उदाहरण के लिए, यदि आप लाल चाय और काली पु-एर्ह को मजबूत बनाते हैं, तो वे स्फूर्तिदायक के लिए बहुत अच्छे हैं। यह निश्चित रूप से ऊर्जा पेय की तुलना में अधिक उपयोगी है, और यह लंबे समय तक चलता है और कॉफी की तुलना में नरम है।

कम मात्रा में कॉफी शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाती है। इसके अलावा, 2017 में, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने कई अध्ययन किए और पाया कि इसके नियमित सेवन से कई प्रकार के कैंसर, मधुमेह और पार्किंसंस रोग के विकास सहित बीमारियों से मृत्यु का खतरा कम हो जाता है।

हालाँकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि बड़ी मात्रा में कॉफी मूत्रवर्धक प्रभाव डालती है, रक्तचाप बढ़ाती है और तंत्रिका तंत्र को ख़राब करती है, और खाली पेट गैस्ट्राइटिस का कारण बनती है।

यह पता चला है कि कॉफी और चाय दोनों ही काम से पहले जागने के लिए बहुत अच्छे हैं।

अच्छी चाय कैसे चुनें?

ड्रिंक को ट्राई किए बिना भी आप उसकी क्वालिटी बता सकते हैं। चाय चुनते समय इन बातों पर ध्यान दें:

• चाय की पत्तियों का स्वरूप - अच्छी चाय सुंदर होती है: पत्तियाँ साबुत, एक ही आकार की और धूल रहित होती हैं;
• चाय की पत्तियों का रंग - एक समान होना चाहिए;
• चाय की सुगंध - यहां तक ​​कि बिना पकी चीनी चाय से भी पूरे कमरे में टी बैग की तरह गंध आती है;
• मूल्य मानदंड हमेशा उच्च श्रेणी की चाय के साथ काम करता है, चाहे वह ऊलोंग चाय हो या माचा चाय।

कॉफी किसे नहीं पीनी चाहिए?

स्वास्थ्य को जोखिम में डाले बिना, आप प्रति दिन 4-50 मिलीलीटर कॉफी के 80 कप से अधिक नहीं पी सकते हैं। हालाँकि, मानक का पालन भी इस पेय से कोई नुकसान न होने की गारंटी नहीं देता है।

इस पेय का दुरुपयोग निम्न से भरा है:

• लत;
• बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल स्तर;
• गर्भावस्था के दौरान समस्याएं;
• अवसाद
• अनिद्रा
• दांत सड़ना
• इनेमल का काला पड़ना;
• तंत्रिका संबंधी विकार;
• थकान और उनींदापन;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग और हृदय प्रणाली के साथ समस्याएं।

पेट की समस्याओं के मामले में कॉफी वर्जित है। यह पाचक रस की अम्लता को बढ़ाता है और अल्सर और गैस्ट्राइटिस को बढ़ा सकता है।

गर्भवती महिलाओं को कॉफी नहीं पीनी चाहिए। वेनिला समय से पहले जन्म को भड़का सकता है, और भ्रूण के कंकाल, आंतरिक अंगों और तंत्रिका तंत्र के गठन को बाधित कर सकता है। कैफीन स्तन के दूध में प्रवेश करता है और बच्चे की उत्तेजना को बढ़ाता है, इसलिए आपको स्तनपान के दौरान पेय छोड़ देना चाहिए।

चाय किसे नहीं पीनी चाहिए?

डॉक्टरों का कहना है कि लाल चाय (करकड़े) में लाभकारी और हानिकारक दोनों गुण होते हैं। जब सही तरीके से लिया जाता है, तो यह चयापचय को सामान्य करता है और स्वास्थ्य में सुधार करता है। कारकेड में मतभेदों की एक विस्तृत श्रृंखला भी है: पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, मध्यम से गंभीर एथेरोस्क्लेरोसिस और अनिद्रा।

ग्रीन टी में कैफीन होता है, जो फोलिक एसिड के अवशोषण में बाधा डालता है। ग्लूकोमा और उच्च रक्तचाप से पीड़ित रोगियों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, पेप्टिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर वाले लोगों को हरी चाय छोड़ने की सलाह दी जाती है।