गाजर को ठीक से पकाएं - यह ऐसे काम करता है

गाजर को ठीक से पकाना - तैयारी

• गाजरों को मनचाहे आकार में काटने से पहले धोएं, छीलें और काट लें।
• उदाहरण के लिए, आप गाजर को स्लाइस या क्यूब्स में काट सकते हैं। छोटी उंगली वाली गाजर साबूत बनकर तैयार हो जाती है.
• दो लोगों के लिए आपको लगभग 350 ग्राम गाजर की आवश्यकता होगी।

गाजर को ठीक से पकाएं - यह इसी तरह काम करता है

नरम उबली हुई गाजर का स्वाद मांस और मछली के साथ सब्जी के साइड डिश के रूप में विशेष रूप से अच्छा होता है।

1. एक सॉस पैन में थोड़े से नमक के साथ पर्याप्त पानी उबालें।
2. उबलते पानी में गाजर डालें और उन्हें ढककर लगभग पाँच से पंद्रह मिनट तक पकने दें। गाजर के टुकड़ों की मोटाई खाना पकाने का समय निर्धारित करती है।
3. आप यह पता लगाने के लिए कुकिंग टेस्ट का उपयोग कर सकते हैं कि गाजर पक गई है या नहीं: गाजर के एक टुकड़े को चाकू से छेदें। यदि यह चाकू से आसानी से फिसल जाता है, तो गाजर पक चुकी है। पानी निकाल दें.
4. गाजर में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और स्वाद के लिए एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें।

गाजरों को ठीक से पकाएं - पोषक तत्वों को सुरक्षित रखने के लिए उन्हें भाप में पकाएं

1. एक सॉस पैन में थोड़ा मक्खन और नमक गर्म करें। इसके अलावा, स्वाद के लिए थोड़ी सी चीनी या शहद भी मिलाएं।
2. गाजर को तीन से चार बड़े चम्मच पानी के साथ डालें।
3. गाजरों को ढंके हुए बर्तन में बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
4. यहां भी, यह पता लगाने के लिए कि गाजर पूरी तरह से पक गई है या नहीं, खाना पकाने के परीक्षण की सिफारिश की जाती है।