John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 150 g मशरूम
- 1 हरी मिर्च
- 3 ताज़ी छोटा प्याज़
- 2 मिनट स्टेक
- 300 g आलू
- 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 75 ml क्रीम
- हर्बल तेल
- मसालेदार नमक
- लहसुन मिर्च
अनुदेश
- मशरूम को साफ करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। मिर्चों को गरम पानी से धोइये या छीलिये, बीज और झिल्लियों को हटा दीजिये और बहुत बारीक काट लीजिये. छोटे प्याज़ को छीलकर काट लें।
- एक पैन में तेल गरम करें. इसमें मशरूम, मिर्च और छोटे प्याज़ को भूनें। फिर इसे निकाल लें।
- आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। छोटे स्टेक को भी छोटे क्यूब्स में काट लें।
- पैन में थोड़ा और तेल गर्म करें और उसमें आलू और मीट क्यूब्स को हल्का फ्राई कर लें।
- अब फिर से मशरूम एंड कंपनी डालें। टमाटर के पेस्ट में हिलाओ। फिर क्रीम और सीजन डालें।
- लगभग 20-30 मिनट के लिए धीमी आंच पर ढक्कन लगाकर पकाएं। (आलू पकने तक)
- प्लेट में फैलाएं और परोसें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 91किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 9.2gप्रोटीन: 3gमोटी: 4.6g
