बाजरा पकाना: तैयारी इतनी आसान है

पाक कला बाजरा - यहाँ है कैसे

अनाज तैयार करने के लिए आपको केवल 1 कप बाजरा, 2 कप पानी और थोड़ा नमक चाहिए।

1. सबसे पहले बाजरे को छलनी में डालकर गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें।
2. अब एक बर्तन में पानी भर कर उसमें बाजरा डालें।
3. साथ ही एक चुटकी नमक भी डाल दें।
4. अब बर्तन को ढक्कन से ढक दें और पानी में उबाल आने तक प्रतीक्षा करें।
5. एक बार उबाल आने के बाद, आप ढक्कन हटा सकते हैं और बाजरे को धीमी आंच पर लगभग पांच मिनट तक उबलने दें।
6. फिर चूल्हे को बंद करके अनाज को लगभग 20 से 30 मिनट तक फूलना चाहिए।

बाजरा - यह आपको अनाज के बारे में जानना चाहिए

अनाज खरीदने से पहले आपको यहां क्या पता होना चाहिए:

• आपको बाजरे को फ्रिज में रखना चाहिए क्योंकि यह लगभग आधे साल तक चलेगा। खोलने के बाद इसे सील करने योग्य कंटेनर में भरना भी सबसे अच्छा है।
• बाजरा इसकी सामग्री के कारण विशेष रूप से लोकप्रिय है। क्योंकि अनाज, अन्य चीजों के अलावा, ढेर सारा मैग्नीशियम, आयरन, प्रोटीन और सिलिकॉन प्रदान करता है।
• यह लस मुक्त भी है, जो इसे सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए आदर्श बनाता है।
• इसके अलावा, 100 ग्राम बाजरा में केवल 360 कैलोरी होती है, यही वजह है कि यह वजन कम करने के लिए भी आदर्श है।